第131章 隔墙有香-《桃源极品小神医》
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周萧过去把环卫工人堆积起来的干树枝拖到了街边的废弃的空地处,还给了环卫工人一百元,说道:“一会儿我们把这里弄脏了,还劳驾你收捡一下。”
环卫工人拿到了钱,笑得合不拢嘴,说道:“没事儿没事儿!”
堆柴、架锅。
锅虽然不大,但是足够用了。
“老板,菌子!”泥鳅将两只刚刚从菌包里采摘的极为新鲜的菌子的拿了出来。
这一次的菌子全部是用灵水培养,鸡枞菌肥硕粗壮,品相十分完美。
周萧拿出小刀,将两株菌子纵向切片,切好之后交给沈薇备用。
随后在小锅里下油。
油温六成时,将切好的菌片一片一片放进锅里,让菌片和油充分接触。
呲!
鸡枞菌本来就富含水分,和热油接触之后,发出呲呲的响声,水汽一下就冒了出来。
周萧掌握这火候,带鸡枞菌片焦黄之后,马上翻面,继续用油煎。
鸡枞菌的菌肉接触到热油慢慢收缩,诱人的芬芳在空气中绽放。
一点点的菜籽油能够最大限度的逼出鸡枞菌体内的香味,这是充满食欲的味道。
“好香!”沈薇离得近,闻到了香味。
虽然早上已经吃过早点,但是闻道这种味道之后,沈薇还是一下就感觉饿了。
周萧向菌片上面撒了一点点盐,盐接触到菌汁和油的混合物后立刻融化,起到了提鲜增味的作用。
“真的好香!”泥鳅的肚子咕咕作响,想伸手抓一个起来吃,却被周萧打开。
泥鳅灿灿地笑了一声。
“天啦!是什么东西,好香!”
街道上的人不多,但是大家都闻到了这个味道,纷纷围集了过来。
“这是烤什么菌子,太香了吧!”
“这是要卖的吗?多少钱一份,我要一份!”
“好好闻,看样子好好吃!”
周萧将菌子分成两份,第一份什么都不加,第二份加了一点辣椒面和孜然。
这两个佐料一加上去,混合着菌子清新香气的味儿一下就来了,让人更馋了。
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