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    把大葱切成段，生姜拍散，备用。至于切出来的鸡鸭胸肉先放进小冰箱隔层冷藏一下，现在天气太热了，不适合放在外面。

    准备大汤锅，锅底放入一个蒸格防止肘子糊底，把颜依斐清洗干净的所有食材放上去，倒入清水，清水要倒九分满，再将葱段和生姜倒进去，开大火烧开后转小火煮4到6个小时。

    六个小时是不行的了，最多只能熬四个小时，不然晚饭时间赶不上了。

    “这是做的什么？”颜依斐一脸疑惑，“是熬汤吗？”

    甘蓝解释了一下，刚才他人不在，不知道要做的什么食谱，颜依斐听完表情惊讶，“我还是第一次见你做成本这么高的食谱。”

    甘蓝听了不高兴了，“你是在拐着弯说我小气吗？”

    “没有。”颜依斐猛的摇头，“我绝对没有这个意思，我的意思是说你一般都是用最低成本的食材制作成高级美食。”

    甘蓝笑着哼了一声，这解释她接受了，“那你已经完成了清洗工作，现在去帮忙给小乳猪抹上酱料吧，待会我们拿来烤。”

    “收到！”颜依斐应了一声，他洗的食材获得了认可，这让他很开心，先站在一旁观察陆子俞和高海洋怎么做的，这才准备上手，这个还是很简单的，只是这么大一只，烤熟应该要很长时间，难怪甘蓝会这么早就准备。

    甘蓝拿出刚才从鸡和鸭身上切出来的鸡胸肉，去除身上的肥肉和筋膜，分别切成小条，备用。

    适量猪里脊肉切成小块，把切好的猪里脊肉小块倒入绞肉机中，加入四倍的清水，“这些肉搅得越碎越好。”这样在清汤的时候才能将更多的杂质清除，熬出来的汤会更清澈。

    三种肉分别加水搅碎，先放进小冰箱里冷藏备用，现在汤还没熬够一个小时呢，距离四个小时还很久。

    做完准备工作的甘蓝来检查三人组的工作，对他们的工作进度表达了不满，“你们太慢了，等你们刷完这些酱料天都要黑了。”然后指了小乳猪的前蹄往里那个位置，“这里也要刷一刷，还有那些容易让人忽略的小角落也要刷知道吗？”
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