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    每天都上演的好戏学生们都看腻了，不过还能趁着这个时间休息一下。

    甘蓝也没想法了，这几个爱怎样就怎么样吧，她管不了，直接架起锅，往锅中倒油，“我们现在先来炸鸡肉块。”

    等锅中油温五成热后将鸡肉依次放进锅中小火慢炸，“把握不好油温的，可以用上温度器。”

    等全都放下去后用漏勺稍微拨动一下，防止鸡肉块粘连在一起，不一会儿鸡肉块开始变色，外皮有些金黄了，只是鸡肉的话要炸得稍微久一些，目的是为了让鸡肉里面熟透，所以只能用上小火慢慢炸。

    这个过程其实挺折磨人的，虽然戴着口罩，但口罩非常透气，鼻子总是能闻到酸菜鱼的香味，还有炸鸡肉块的霸道香味，才吃了一大碗螺蛳粉的甘蓝感觉好像已经有点饿了。

    眼角余光盯着不远处的小伙伴团体，这些人竟是不干人事，居然还当场摆上桌子，拿出昨晚剩下的椒盐鸭架，腌制好的鸡爪，还有各种甜品就在那一边吃一边看他们做饭！

    特别气人！气死个人了！就不能做点人做的事情吗？瞧瞧这悠闲的样子，瞧瞧桌上摆满的小吃，聊天聊得可快乐了，弄得她也好想带着她的酸菜鱼加入啊……

    将视线转移到锅中的正在炸的鸡肉块，鸡肉已经比刚才更金黄了，“先把炸成稍微金黄的鸡块捞出，待会还要复炸一遍，才能让外面的鸡块变得更金黄诱人。”

    将鸡肉块捞出沥干油，等稍微凉一些后再将鸡肉块到进油温七成热的锅中，继续炸个两三分钟，这次是要中火炸，是为了让外面鸡肉更金黄，里面肉嫩一些，而不是外面和里面都炸成金黄。

    “甘蓝老师，这鸡肉块这么炸了变得好小啊，明明刚才一大锅来着，现在这么炸起码少了三分之一。”罗辉盯着漏勺上金黄的鸡块表情有些肉疼。


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