第(2/3)页

    “聂先生的意思是让她有机会与外界联系，这样才能找到背后之人？”

    “嗯。”

    赵左点头，“好，这样她才能找到赎身的银子。”

    聂流云看向赵熙，笑眯眯的，“在你身上用美人计没有一个成的。”

    赵熙抬眼。

    “喔喔，这个不是美人计，这个是美食计，不过也没成。”聂流云摇扇哈哈大笑，“今天晚上去那个酒楼？”

    “不去。”

    “陪公主？”

    赵熙目光回到手中书信上，“没空。”

    “……”聂流云无语。

    赵左小心问道，“爷，要把饭拿到书房吗？”

    “嗯。”

    “好的，小的马上就去。”赵左得令，出了书房，挥手让小厮拿食盒，想想又道，“我亲自去。”

    “是，大人。”

    大宋朝九月，在现代就是十月了，正是菊黄蟹肥、丹桂飘香之时，这时候最适合吃螃蟹了，有句俗话：9雌10雄，放在大宋朝农历，就是八月食雌蟹，雌蟹黄香；九月要吃雄蟹，此时雄蟹膏足肉坚，简直就是人间极品美味。

    蟹有多种吃法，如：清蒸蟹、秘籍蟹、豉汁蟹，起司焗蟹等等，很多。

    宋简茹做了三种，前些日子买的蟹不大，不管雌蟹还是雄蟹，蟹黄与蟹膏都不是太好，她用来做了一道‘蟹胥’，俗名为“蟹酱”，这是古已有之的美味，《周礼·天官·庖人》注：‘青州之蟹胥’。腌制好的蟹酱，打开坛子，黄澄澄的蟹油一层，香气扑鼻。

    宋简茹喜欢用它来配阳春面，加一两匙，岂止是‘清水变鸡汤’可比拟的，简直就是人间极至美味。

    第二种，浙杭传统名菜蟹酿橙，以蟹黄、蟹肉为主料煸炒后镶入橙子中蒸制而成。成菜色艳形美，橙香蟹肥，风味独特，后味醇浓。
    第(2/3)页