第(2/3)页 炒好的五花肉放入豆角再次翻炒,依次放入葱姜、花椒麻椒、料酒、生抽、老抽、盐,又扔里两颗大料,加水焖上。 豆角要焖的时间稍微久一点,一定要确保豆角熟透。不熟的豆角吃下去很容易食物中毒。 这边,狼煜的面也早就揉好醒发了一段时间了。夏天天热,面团发酵的也快。 帝沐把醒发好的面条放在案板上揉匀,擀成又薄又大的面皮,叠起来,左手压在面皮上,右手握着刀切了起来。 切好的面抓起来抖一抖,再撒上一层黄豆面粉防止粘连。 面条做好之后豆角也差不多了,趁着汤汁还剩不少,抓紧把面条均匀的铺在菜上。 盖上盖子,等着把面焖熟。 “你去隔壁,把爸妈还有麦麦接过来,我们一起吃。” 狼煜依言起身出了门,不多时就回来了,依旧是坐在厨房门口的小板凳上。 “爸妈还有麦麦呢?”帝沐看只有狼煜自己回来了,出声询问道。 第(2/3)页