第(3/3)页 很快,其他的菜品便交迭而上。 陈酿鱼皮、碧湖醉虾、芙蓉豆腐、煨炖海参、剥壳蒸蟹、一品八珍盅、火腿炖蹄髈…… 贡布吃得这叫一个痛快! 但他很快便发现了,这菜色竟有着顺序。 从南到北,各有特色。 这心思,着实巧妙! 而代表金陵城的,便是当年田大师的成名菜松子桂花鱼、香煎美人肝以及酥炸丸子。 而当年叫老贡布念念不忘的,便是这酥炸丸子! 颗颗焦黄酥脆的丸子并非实心,咬开酥脆的外壳后,鲜美浓稠的汁液悄盈满口腔,带着滚烫的热气,在秋日里,给人以丰收的饱满之感。 丸子本是咸香,蘸上调料,或微辣、或清新、或香甜、或酸涩,别有一番滋味。 老贡布被烫了也舍不得吐出来,囫囵着嘴道:“没错!没错!就是这个味道啊!好好好,这丫头不愧是田大师的高徒,尽得田大师真传,妙妙妙呀!皇上,您一定要让老臣见见她,以表达老臣的感谢之情!” 第(3/3)页