第(2/3)页 —— 昨晚称重的黄辣粉和山椒粉就不再和在一起了,许三花回到土坡上,当下就带着黑妞从灶屋旁边的小屋里堆着的扛了两布袋黄辣粉出来,扛去周氏屋子里去。 先前周氏在屋里焙芥菜种子和山椒,这里是打了一口灶的,徐家灶屋里,眼下只焙芥菜种子和山椒,油辣子暂且停了,先前做出来的还够卖,后头只等傅山那里将菜籽油弄回来再接着做了。 许三花喊了周氏回屋来,另叫了招弟和红玉,并五花六花两个,就开始上手教他们做黄辣酱来。 锅里上水烧,许三花拿了个干净的大木盆,倒满黄辣粉,加入合适的清水进去,调拌,最后按实,放进一个大陶盆里,蒙上油纸封口,上锅去蒸。 蒸上一刻钟左右,这锅起出来,许三花便让招弟和红玉他们负责将蒸好的分装在一个一个的小坛子里,封口放在一边。 接着便让周氏上手来做,五花和六花打下手。 她在一旁看着,见蒸出一锅来,蒸得很是发透,却是不错,便让他们今下午将这两布袋的做出来就行了。 出了屋子,老胡氏从后院来,看见许三花,道:“三花,你爷正搁后头起肥准备明儿一早就去挖坑施肥准备点苞谷了,我看那芥菜都开花了,先才就又施了一道肥,肥得好,这种荚很快就出来了。” 这几天天气好,是该开始点苞谷了。 许三花点点头,瞧着时间还早,这土坡上太阳正晒,转头就钻进了杂物房里,将去年晒干用草木灰拌了放着留种的魔芋种搬出来摊在自家的院子以及隔壁徐家的院子里来晒。 晒上两个大太阳,差不多也该播种了。 搁井边洗了手,许三花当下喊来了秦兴吩咐道:“你跑一趟白节镇,让几个村子的佃户明儿开始就可以将地垄沟,在沟里挖上间距八九寸左右的深坑,将每个坑底施上肥,肥不能少,也不能太多,然后便让他们各家准备好稻秸秆,等着种魔芋。” 眼下时间还早,秦兴听罢,仔细记下了,然后就赶着马车去了。 到了晚间,许三花检查了一遍周氏几人一下午做好的黄辣酱,见没有问题,放了心,让田家有清点数量,明儿一早就送去镇上。 老许头早就将苞谷种挑选妥当,一大早就带着许大茂三个往老屋基地里去了,一人扛了把锄头,到了地里,开始打窝。 第(2/3)页