第89章 酱拌面-《心有不甘(重生美食)》


    第(2/3)页

    人不如扇贝。

    光头心塞地看着自己的室友小心地挑选着扇贝,把里面最大最肥的几只单独挑了出来。

    “我是来踢馆滴!”光头忧伤地抱着这个好像被所有人都遗忘的事实走开了。

    正川平次扭头看了他一眼,来了沈家这么久居然还搞不懂朝君是在有意指点他重用他,总忘不了“踢馆”的事儿真不知道他是聪明还是傻。

    他自己还处在沈家特有的爱的重用”的笼罩下,吐槽起自己的室友倒是已经很有沈家特色了。

    觉察到这一点的正川平次拿着扇贝且喜且悲。

    光头溜溜达达地绕着沈家的馆子走了一圈,突然有了一个自以为不错的想法。

    我把战书贴在沈家大门上!

    贴在饺子馆会被人看见然后摘掉,贴在沈家大门上看见的就都是沈家人了,哎呀,我真是太机智了!

    他坚决不会承认是因为他怕更多的人知道他要踢馆,肯定会输这种事儿他又不是不知道。

    趁着此时没人注意,光头一路小跑把“战书”贴在了沈家的门口。

    刚贴好战书,他就闻到了院子里传出的香气。

    香!真香!

    炒出的酱的香味像是有一只小手勾搭着的他的神经,让他忍不住就想要去尝一尝,闻一闻,哪怕看一看。

    这么想着,光头已经自动自发地爬上了沈家门口的那棵大树。

    在沈家的院子里,沈抱石在向沈抱云显摆自己自制的酱:“我就说这个酱炒出来一定香,上个月天气一直好,连酱都晒的漂亮。”

    沈抱云笑着听他嘚瑟,夹了一筷子的拌面放进了自己嘴里。

    “鸡丁酱、和麻酱……”为什么不是炸酱面,鸡肉不如猪肉酱更好吃啊。

    “冬至饺子夏至面,现在是新麦新酱,做炸酱面多流俗!”沈抱石振振有词,一脸的“爱吃吃不吃走开”。

    有好面好酱做炸酱面居然说是流俗,你这是暴殄天物。

    顶着一张棺材脸,沈抱云低下头又吃了一口面。

    麻酱是用了红茶汤调制的,加了酱油醋之外还鸡油,鸡丁用的是鸡大腿肉,放了葱姜翻炒之后再放入酱料炒的酱料融和又不粘锅,再小火把酱煨的浓香四溢。

    刚刚光头闻到的就是这个的酱香味。

    面是刀切的手擀面,用的是刚刚收获的小麦粉,面色微黄,切好之后又上锅蒸了一下才煮,过面的水是提前备好的凉白开,洗去了面里仅剩不多的粘着感。

    劲道弹牙麦香十足的面,再配上新酱焖制的鸡丁炸酱和浓香的麻将,最后在里面放上黄瓜丝和焯过水的大头菜丝,再来一点香菜段,怎么吃都觉得上通天时下符人和——说到底,那叫通体舒泰。

    光头趴在树上看着两个老头吃得香,自己默默地吞了一下口水。

    有点想吃担担面。

    想起担担面,光头又是一阵心塞。

    老师傅非说担担面和小面都是下河帮的菜,就是不让吃啊!他吃了两次担担面真的是很喜欢吃啊!

    嗯,因为派系争斗所以没能尽情地吃担担面是光头心里一辈子的痛。

    光头其实根本没有正经学过厨艺,不过是从十几岁开始就在锦城一家有名的馆子里当小工,从刷碗开始,洗菜切菜都干过,尤其是切菜,一切切了好多年,按说做了这么多年,哪怕教点做小菜的本事,也是能让这个小工将来还能自谋生路。
    第(2/3)页