第(2/3)页 如果这个时候还有一家春节期间还开业的店铺，肯定会给大家提供一些不一样的饭菜和饮食选择，同时还能温暖到大家的内心。 赵云半信半疑的，在春节期间推出了新产品——饺子。 因为食尚算是轻快餐店，平时店内主做的产品都是一些面条，盖浇饭，油条，饭团，米粥这类可以简单快速就出单的产品。 选定这些产品，不仅是因为方便制作，同时还有一个便于运输的特性。 赵云在帝都专门兴建了一个厂房，用来生产冷冻的半成品。 这样货品送到门店的话，也能便于储存。 不过春节期间要增加饺子这个全新的产品的话，赵云可是着实忙了一段时间，从原来料的选择，口味的选择，配套的盘子，碟子，以及蘸料的选择，都花了赵云不少的心思。 毕竟苏叶当时给赵云做店出的建议就是。 不做没关系，但一旦决定要制作某一个菜品的话，那一定要做到精美。 至少让人吃了以后，下次再来店里的时候还会想着要吃。 而不是只吃一次就结束。 没想到，在整个春节期间，食尚的各个门店家家爆满。 不仅有在外工作无法返回家中的打工人来，也有过年期间走亲戚的整个家庭的顾客来。 春节前一家店单天的营业额最高也就一万元出点头。 可是在春节期间，几乎每一家店都可以达到这个水平。 这让包括赵云在内的所有食尚餐饮公司的员工感到不可思议。 七天的春节假期，在帝都和津门的几十家分店就没有一个空闲着的。 很多人即便吃过饭了，也会在店里多坐一会，感受这过年期间人潮汹涌的气氛。 “苏叶，你知道么，光这过年七天的时间，我们的门店就创造出400万的销售额。” “400万啊，苏叶，你知道这是多大一笔钱么？” “400万啊，也没多少。” 苏叶浑不在意的说了一句，“我们现在不算qq，qq空间，qq游戏这几个老牌的业务体系，就是新上线的青云商城，在春节期间每天的销售额都能达到500万以上的销售额。” “只是现在因为业务情况不熟悉，还有货品不充裕，所以制约了我们的销售额持续增长，回头我一定会跟芊芊商量一下怎么解决这个问题。” 赵云一脸无语的听着苏叶给自己报数据。 心说苏叶这家伙绝对是老凡尔赛了。 不过也是，人家青云科技注册用户都奔着20亿去了，一天几百万的销售额还真是不看在眼里。 赵云这也算是抛媚眼给瞎子看。 人苏叶多会会在意这几百万的生意，还是七天才能达成的成绩。 “行行行，你苏总现在混起来了，看不上我们这些穷兄弟了。” 赵云忍不住揶揄一句。 “别啊老大，以后食尚肯定也会成为庞然大物的，你着什么急啊。” “对了，之前跟你说做牛排连锁的事你考虑的怎么样了。” “害，别提了。” 赵云本打算在过年期间琢磨琢磨这个事呢，结果不就是被春节期间的营业火爆给拉过去了么。 他还在家附近的一家店里做了好几天的兼职呢，每天忙得脚不沾地，哪有时间考虑牛排连锁的这个事。 这个事是之前跟苏叶打电话的时候。 赵云说目前食尚开了这么多家门店，新年到来后就会开放加盟，将品牌和名声彻底打出去。 当然，即便是开放加盟，在每一座加盟的城市中食尚也会开一家旗舰店出来。 既能收获用户对品牌的真实评价，同时又能及时把控到各个加盟商对于品牌的运作情况。 在聊这个事的时候，苏叶就问他想不想开一家牛排连锁店。 现在的牛排还是一些高端餐厅独有的菜品。 并没有深入到平民百姓的生活中。 大家对于牛排的认知就是贵，一块牛排吃不饱，两块又太奢侈。 而且吃牛排还要配上什么高档的红酒，各种法式的大餐，点一根蜡烛，旁边还有一个穿着侍者服的人在伺候着。 甚至有一些高端的西餐厅还会在店铺内邀请钢琴专业的学生来这里兼职弹琴，或者请拉小提琴的过来演奏。 在西餐厅内吃饭，吃的根本不是具体的东西，而是那一种氛围。 同时很多影视电影中，那些男女主角一出去约会就必定要去西餐厅，显出逼格的同时，也让那些开西餐厅的老板们乐得合不拢嘴。 这不就是植入广告么。 龙汉现在不少年轻人都会咬着牙，花一个月的工资带女朋友去吃一顿昂贵的买一个认知的西餐。 苏叶在和李芊芊去帝都游玩的时候，就去过一家西餐厅体验。 钱花了不少，但吃的那叫啥啊，还不如在街边买个煎饼果子啃啃呢。 有感于此，苏叶就问赵云对于建立连锁牛排餐厅的想法。 就是想要让牛排这东西回归到他原本的价值上来。 骑唐僧的不一定是白马，吃牛排的不一定是贵族。 赵云在食尚获得成功后，对于苏叶这个全新的想法当然很感兴趣。 只是一时间他实在抽不出空来，没有对此进行深入的研究。 “那你这样吧，先去找产地，作为国内牛羊肉的主要供应基地，你可以去大草原圈个牧场。” “以后直接打出自建牧场的招牌，保证牛肉品质的同时，还能获得更低廉的进货采购价格。” “诶，这个主意不错啊，你说的这个很有搞头啊。” 第(2/3)页