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    “怎么可能，你们两个，这辈子进过最大的厨房就是婺剧团的食堂，就这个样子，你们想去酒店当经理？你们知道酒店的水有多深吗，没干过的，根本就不知道，再加上这里的酒店，可不是婺剧团下面的小饭店，这里的菜，你们连认都不认识。”

    张晨和刘立杆，结合自己这几天的经历，想想确实如此，但嘴里还不肯承认，刘立杆说：“不就是一个酒店，有你说的那么玄乎？”

    “一个酒店？哼，一排的服务员站在那里，你们都分不清哪个是主管哪个是领班，哪个是点菜员哪个是收银员，哪个是传菜员哪个是服务员吧？”金莉莉说。

    “不都是服务员，有这么多名堂吗？”刘立杆问。

    “当然，名堂多着呢，我天天在学习，还天天在出丑，你们两个，连酒店大门都没进过的，就敢去当经理了，我只能说，你们勇气可嘉，但傻的到家。”金莉莉笑道。

    “说说，你出什么丑了。”刘立杆说。

    金莉莉还没有开口，自己就先笑了起来，笑过了以后，她才说：

    “那天，服务员拿了两个很漂亮的玻璃碗，放在桌上，我看看里面是茶，就以为是给我们喝的，就拿过来，准备倒一杯到自己茶杯里，结果夏总和老包两个笑死，老包告诉我，这是净手盅，里面的茶，是给客人吃过海鲜后，洗手去味用的，丢死人了，幸好客人还没有来。”

    原来，净手盅是干这个用的，张晨和刘立杆这才明白，张晨问道：“对了，那里面是什么茶？”

    “乌龙茶。”金莉莉说。

    金莉莉的一番话，让两个人顿时信心全无，自己虽然看了这么多的书，但实际知识，懂得还不如金莉莉这样一个初级食客多，看样子这酒店经理的路，也还是太遥远。

    “你们两个，还是要去找自己适合的，有本事在手，不怕啊，只不过没有机会而已，真要机会碰上了，你们一出手就可以拿下，这个，你们就是出手也只会出洋相。”金莉莉说，“就像我，虽然是运气好，但我要没做过出纳，也是泡汤。”

    张晨和刘立杆，觉得金莉莉说的有道理，刘立杆双手抱拳：“谢谢大师指点。”

    “好吧，大师请你们两个经理吃晚饭。”金莉莉叫道，“天天大酒店的，都吃腻了，想这里的油炸鸭头了。”

    三个人在大排档，吃到晚上九点多钟才回家，在大门口，看到小伙子坐在那里，刘立杆就张晨金莉莉说：“你们上去，我和建强抽根烟。”

    张晨和金莉莉，当然明白刘立杆这是在给他们空间，两个人没有说话，上了楼，进了房间，金莉莉关门的时候，顺手就把门反锁了。

    刘立杆和建强，一个坐着，一个蹲着，两个人也不说话，默默地抽烟，抽完一支，刚抽第二支的时候，一个男人，从门里出来，急匆匆地就走了，两个人都装作没有看见，过了一会，建强和刘立杆说，给你坐，我到外面逛逛。

    刘立杆看着他的身影在黑暗中摇晃着远去，心想，妈逼，又去拉客了，他朝楼上看看，看到佳佳，好像正提着一桶水，从走廊的那头，回到了自己的房间。

    刘立杆坐着，又抽了一根烟，他想起小店的边上，有两张台球桌，就站起来，去那里打台球去了。
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