第(2/3)页

    alice一边开车一边跟她讲，茶餐厅虽然生意不错，但比前几年差了很多，实不相瞒，前几年z市的网红经济没有那么发达的时候，alice经常光顾这家茶餐厅，尤其是上学的时候，约上三五知己过来，一起吃下午茶，还有在这边打扑克牌的，大家都玩的不亦乐乎，这里有一代人的回忆。

    这些年网红店铺太多了，打牌的喧嚣也被每个人的手机所取代，这里逐渐变成了街坊们一个人待着的场所，南方的街坊们除了吃早茶外就喜欢待在茶餐厅，一杯丝袜奶茶待一个小时，一杯鸳鸯奶茶待两个小时，总之老式茶餐厅翻台率很低。

    老板娘才四十多岁，适应不了这种老年人的生活，她的店品质不差，但流失学生群体和年轻群体非常严重，大家逐渐忘记了这样的茶餐厅，老板娘不甘心，她风华正茂的，想要和年轻人分享食肆体验，而不是对着街坊们，一呆两三个小时，直到接小孩放学或者回家做饭，总共就消费一杯奶茶一个三明治，所以她想怀旧把昔日的风华都带回来，让八零后想起她的店，又想引入新鲜血液，毕竟这些新鲜血液才是以后消费的生力军，她的店原来的老主顾都是最开始那些年轻人，所以她才想加入科技元素。

    她们看到的装修不是故意做旧，而是原本就这样，这是一种文化的沉淀。

    洛心似听愣了，没想到alice只顾着吃却讲的头头是道。

    “我刚才吃是因为想起了小时候的味道，越吃想到的回忆越多，我想老板娘也是这样想的。我以前见过老板娘，但是忘记了她这家店，直到今天来，才想起，老板娘以前很阳光健谈，普通话也很好，现在萧条多了，都是街坊，只能将粤语，普通话退步了很多。”

    洛心似挠挠头，原来是这样。

    “那我们能怎么帮她呢？”

    “这就是你要想的了，你可以把我说的说给阿里听，听听他的意见。另外这种店太老了，没有什么cad图纸，要你自己实地复尺，然后建立模型。”

    有了方向就有干劲，洛心似的天空一下就晴朗了。

    “早知道我带鲁班尺去了。”

    “别急，你可以大致画画草图，找找灵感，然后带着灵感去复尺。”

    洛心似很好的把这些话复述给阿里先生听，还不住的夸alice庖丁解牛，条理分明。

    “反正你们都是一家的，肯定互相夸奖喽！”

    阿里先生也这样，准确来说整家公司都是这样想的，现在的小河豚是一个镀金的小河豚，不但漂亮而且货真价实，未来的老板娘谁也得罪不起。

    “可是阿里先生，我们造就了这么多网红店，包括之后的鱼当鲜，今天看到老板娘的样子，突然觉得网红也没那么好，都是资本和流量，这种老店都没生存空间了。”

    “两处错误：一，这些网红店是我造的，你别揽愧疚上身，这样不利于开展业务，所以我才不要去对接这家店，我没法子开价。二，生存空间是大环境，咱们不做，别人也会做，脑子活份的自然会想解决办法，比如这家茶餐厅老板娘，做得好的网红一直在改良和创新，时代如此。”

    阿里先生的话她无法反驳，没毛病，本来就是这样，生意场上适者生存，弱肉强食，各行各业都存在资本和流量争食的情况，不适用环境就要被淘汰，时代要淘汰你，连招呼都不跟你打。
    第(2/3)页