第二百八二章;杀猪-《平原农场主》


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    而王振和王爹他们,则把目光瞄准第二头猪,准备继续宰杀。

    依旧是张妮表爷操刀,一刀下去直达喉咙血管。

    伴随着猪的惨叫,那血就像是自来水管一样,哗啦啦的流入了下方的盆子里面。

    几分钟后,第二头猪也一动不动了。

    于是,他们开始宰杀第三头。

    此时,另外一边刮第一头猪毛的王大伯他们也把第一头的猪毛收拾干净。

    开肠破肚以后,内脏直接丢给了早就闲了半天的几个表奶,五奶,王奶奶,以及王妈他们。

    而他们则在把猪劈成两半以后,挂到早就准备好的架子上,开始切礼条。

    礼条,这是周围的叫法。

    原因就是过年的时候,因为走亲戚的时候,猪肉是必须品,而切成条状比较容易挂起来,还好看而得名。

    切的时候,必须斜着从猪的肋骨那里切。

    一般来说,宽度都在四指,一头猪正常来说可以切八到十个。

    因为农村讲究礼尚往来,一般来说四个礼条就够了。

    第三头猪。

    第四头猪。

    第五头猪。

    杀猪是非常快的。

    慢的是处理猪的毛,以及内脏。

    因此,等到五头猪杀完,王大伯他们也不过刚刚开始处理第二头猪的猪毛。

    见此,王振招呼着王爹他们找了一个塑料袋,在另外一边也开始帮忙刮毛。

    毛刮干净,接下来就是开肠破肚,把内脏交给王奶奶他们去处理。

    因为人多的原因,也算是乱中有序。

    就这样,转眼间就到了中午。

    王家也没有小气,直接让来帮忙赵甲做主厨,做了一锅的杀猪菜来招待来帮忙的人。

    那味道就不用说了。

    从周边所有人家的狗到跑到王家别人的门前来打秋风,就可以猜出那味道有多么好了。

    于是,事后,本来还卖不出的内脏,也被几家给你一点,我一点给刮分了。

    下午杀猪继续。

    全部杀完以后,就开始按照各家的要求去砍肉了。
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