第(1/3)页 天色已经很晚了,这时候显然来不及再做一顿肉夹馍,如此贫穷的村庄,大家伙儿的生活习惯比现代人好了不知道多少,都是早睡早起。 老爷子颇有口才天赋,把郝贤做的美食描述得天花乱坠,让淳朴的村民都以为彭祖再世、易牙转生,纷纷将家里的好东西贡献了出来,兴高采烈地回家睡觉,等着明天起床能吃到县城里的老爷都没吃过的好东西。 全村过年时剩下的肉都到了郝贤的手上,村人们下次想吃肉就得等到新春了。 郝贤不由感叹,真是民风淳朴啊…… “爷爷,奶奶,你们先睡吧,我揉完面,自己就会去休息了。”郝贤说话像个孝顺的孙儿。 “好咧,我去给你把偏房整出来。”老爷子给郝贤留下一点灯油,和老伴一通退出了厨房。 厨房里只剩下了郝贤一人,他看着面前木桌上堆成小山的面粉、猪肉、香料,喃喃自语道: “我运气还不错,正好刚过完年,各家都备下了一点食材……还是说,这都在你的计划之中吗,菜姬?” 寂静无人,没有回音。 郝贤笑着摇了摇头。 无所谓了,不管这次滥觞任务菜姬是不是故意坑自己吃苦,都不重要。 重要的是他面前的食材。 这些都是村里人省吃俭用留来过冬的宝贝! 而现在,村民把食物全部托付给了他,托付给了他这个素未谋面的厨师。 他必须做出最棒的人间珍馐。 郝贤开始和面。 基本的步骤和之前一样,只不过面粉的量大了许多倍,想要揉完还真需要花不少功夫。 但现在的郝贤刚吃了一大块锅盔,又吃了一块肉夹馍,被食物填饱了的他有的是力气! 他留了一小部分面粉明天教学用,其他的都要今天熬夜做成锅盔馍用的面团。 郝贤还是按照先前一样的步骤在和面团,不过这次他和完一块面团,就放到左手边的湿布下面去发酵,等他把所有面粉都仔仔细细地和完,已经半个时辰过去了。 这意味着最初的那块面团已经差不多发酵好了。 之前做给二老肉夹馍的时候,见天色不早,郝贤在这一步偷了懒,不过现在他有充裕的时间。 郝贤又给面团加了点水,用力揉搓起来。搓着搓着,他突然停下,拿来另一块布放在右手边,走到一旁的油灯边,呼地一下吹灭了灯光。 然后,他摸黑回到桌前,双手触到了面粉,开始在黑暗中揉面。 第(1/3)页