第477章 强大的复原功能-《美食小当家》


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    楚云风做的这上千道麻婆豆腐,全部摆在了桌上,从头望过去几乎是望不到尽头。

    现在需要做的就是自己从头到尾把这些做过的菜式再看一遍,从中挑选出无论是色泽还是品相都很完美的出来。

    然后根据它的编号可以通过光幕来回看自己当时的做法,从中可以了解到自己当时制作的步骤,以及所放调料的时间等等。

    不得不说,系统空间的这个功能很是强大,对于复原菜式的帮助特别大。

    最终,楚云风选出了八份自己觉得还很满意的编号,然后过滤了一下头脑,开始将这八种做法通过光幕重新看了一遍,然后就出了系统空间。

    “我准备开始了,今天做的菜你们一定要吃完哦~!”

    楚云风嘴角露出了一丝邪邪的微笑,让马福给捕捉到了,心里有了一些不太好的预感。

    这试菜难道还能有什么危险不成?

    潇潇和艾艾则是很兴奋地互相击了一下掌,这样试菜的机会可是不多,一会儿准备发发朋友圈,让大家羡慕羡慕......

    首先做的就是将牛肉给剁碎,这一步很简单,楚云风很快就处理好了。

    下一步便是酥制,八种做法里面,这牛肉的酥制有两种试验的做法。

    一是在一开始就放豆豉跟牛肉一起酥制,二是在牛肉快要好的时候放入豆豉。

    所以楚云风先做了两种不同的烂酥牛肉出来,然后便开始根据八种不同的手法和调料的比例开始制作。

    最传统的做法需要“火督”豆腐,所以那个油浸气熏的锅盖便派上了用场,火候上楚云风在系统空间早已经掌握了。

    但也需要揭开盖子来看看“火督”的汤汁收浓了没有,这盖子一揭开,大家都闻到了那浓香辣爽的味道。

    第一盘出锅,大家见楚云风没有表示,于是只好继续等待,一直等到口水都快流得不行了,桌上摆放了八盘之后,楚云风终于说出了让众人等待已久的那两个字......

    “试菜!”


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