第332章茶-《隋末第一狠人》


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    纵观大厅这一群人,都变黑了不少,显然最近都在外忙碌。今日在王府开会,晋阳小朝廷的人,来了大半。

    至于为何不是在皇宫中讨论,那是因为邹羽不想弄那些繁文缛节,而且义宁天子杨侑也下过诏书,一般的事情,丞相全权负责,每个月只需要开两次朝会,初二的月初会议,以及二十九的月终总结。

    在王府开会,就没有那么正式,特意做出来的会议厅,一溜烟的长桌,皮椅子,每个人面前摆放着茶水。

    虽然北方不产茶,但不影响邹羽他们,毕竟弄一点点,还是一件简单的事情,特意找商人,买了一批。

    这个时代喝茶,是煮茶,里面加了盐,奶,姜这些,邹羽有些喝不惯。至于炒茶,一来他还不知道到底怎么弄,二来也没有那么多材料来实验。不过有一种发酵方式,他恰好知道,这种方式非常简单,那就是蒸。

    现在茶叶就是采摘下来,阴干的,按照后来的分类,属于生茶。生茶如果直接泡来喝,就有一些苦涩,和一般的植物叶子一样,有点怪怪的,所以加调料来煮,也就不奇怪了。

    生茶微微蒸过,随后以手搓成条,晾干水分,就成了最简单的发酵茶。当然后世是用机器来制作,现在量少,用手搓也行,如果量大,那就不用搓,晾干就可以了。如果直接把蒸过的茶用模具压成型,就是最方便保存和运输的茶砖。

    发酵茶和炒茶的区别,就在于炒茶要新茶最好,发酵茶越存越香,口味各不相同,功效自然也不相同,这就要看个人的爱好。

    会议室外面,被水车抽上屋顶的井水,顺着屋檐流下,把初夏的那一丝热气,全都带走了。


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