第八章、贱肉升级-《纵横宋末》


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    吴田氏听到这里说道:“你来拔鸡毛,我去看看母猪及猪崽。”

    母鸡不断挣扎。

    吴天露出脖子的上气管,菜刀轻轻一割,鲜血飞溅,直落碗中。

    然后与吴地双熟练地拔毛解剖。

    兄弟两人完成之后。

    吴田氏气喘吁吁地跑了过来。

    她已经累得快要倒下。

    她手里拿着猪崽胎盘及几个死猪崽,对着吴地说道:“你把这胎盘找一个口袋装好,吊在树枝上。可惜了,这次母猪还生下六个死猪崽。”

    说完,她的眼睛还流下几滴伤心的眼泪。

    对于,这个不是现存的标本吗?

    赵平灵机一动,对吴天三人说道:“吴天,吴地,你们想不想学一门绝世的技艺?”

    两人眼睛顿时亮了越来,说道:“当然,小人做梦都想。小郎君,你又有什么仙术?”

    就是吴田氏听到脚再也不能迈开,眼睛不停向这里瞄来。

    赵平不管这些,点点头说道:“这个技艺对别人很难,对你们而言却非常简单。”

    竟然有这种好事。

    “你们现在把这六个死猪崽全部解剖了,寻找它的猪阴与猪肾(生育器官),然后学会切除。”

    这个也太难了吧。

    吴天兄弟二人为难    看着赵平。

    “如果不够,可以在其它死猪崽练习。”

    这还差不多。

    可是如何进行呢?

    小郎君也从来没有杀过鸡,也没有杀过猪。

    总不能空口白牙吧。

    两人紧紧望着赵平。

    希望赵平能够具体操作给他们看看。

    赵平从怀里掏出一本薄薄书。

    这个行吗?

    赵平也不管他们怎么想。

    拿出公猪及母猪的生殖器示意图介绍起来。

    同时指出操作要领,比如刀要注意在火上消毒等。

    这个也太复杂了吧。

    看到三人还有不明白的样子,赵平严肃说道:“猪肉之所以被称为贱肉,就是因为有膻腥味道。如果你除去阴与肾,不但会吃得没有膻腥味道的猪肉,而且它的味道也会细嫩柔软,长得更快。而且猪肉价格比羊肉鱼肉便宜得多。”

    赵平不断给他们描绘美好的未来。

    “到时,不但我们赵家庄,还有昌元县、昌州甚至整个大宋都享受如此美味。特别是这个羊内鱼肉都非常昂贵的时代,可以满足几乎天下人吃肉的愿意。这些猪肉不但多味道更好吃    ,同时还有可以名扬天下肉食及美味机会,你们是否愿意?”

    三人将信将疑这个技艺,不过赵平是神仙弟子在赵家庄已经是公认的事实。

    吴天是老大,自然先动手,吴田氏及吴地在一旁观看。

    于是他们按照赵平的要求,先给死去公猪崽割去生殖器,这个在外面相对简单。

    正好有三个已经没有生命公猪崽,刚刚够每人用来炼手艺。

    然后就是母猪崽,这个在身体内部,结构就复杂多了。

    赵平只好让赵天试试,等到他学会。

    经过三只母猪崽试验及赵平现场指导,吴地勉强会对母猪崽阉割。

    家里正好还有六只猪崽,公母各一半,正好让吴天试试手艺。
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