第(2/3)页 他本来为了网店名字纠结了一段时间,后来想想直接起名叫:上湾村的杂货铺。 土是土了点,不过就是一个实在。 到时候可以把村民家里的一些土特产都放上来卖,也算是给大家创造点收入。 这批红薯干是周浪准备好好制作一番的,算是自己新开的网店推出的第一样商品了。 说是好好制作,也没有太复杂的,无非是来个三蒸三晒。 今天才蒸第一道呢。 这几天下来,茶坊已经基本完工,三叔手底下也已经把一个个大团匾做了出来。 庄子里正在起锅烧水。 新灶和新匾,都是要经过处理的,不然可不好制茶。 灶台需要开火先烧一遍。 这一步就做试灶,看看新砌的灶台怎么样,温度够不够,会不会开裂等等。 如果合格的话,就进一步烧火。 这叫做烧熟,让灶台从生灶变成熟灶,才能投入使用。 新做的大团匾,也要经过一番处理。 要是平常倒也没有这么讲究,但是既然说是要做好茶,必须也得认真对待。 刚做好的竹制品,是有一种味道的。 有的地方叫生味,有的地方叫青味。 想要去除这种味道,就需要拿开水煮过。 老话叫做烫青。 刚好那边新灶烧火,于是就在大锅里倒入水,上面加上大蒸笼,红薯切成条放进去。 起火! 烧灶! 一个个灶台烧了起来,一笼笼红薯蒸了出来,一锅锅热水烧了出来,一张张大团匾烫了起来。 一举多得,全不耽误! 庄子里这两天都忙着这些事呢。 眼下的广场上,已经铺了一地的红薯干,看着一片金黄。 别说是这些鸟了,连平时听话的黑妞都蹲在不远处的草丛里。 黑妞已经被赶跑好几次了。 不过还是贼心不死,一直猪头猪脑地往这边看。 没办法,这红薯干看着金晃晃,闻着喷喷香,完全吸引了它的注意力。 馋呐~ 黑妞连最喜欢做的事情:给大灰和三妹搞破坏,今天都没去。 可惜它现在已经是一头大猪了,草丛根本藏不住。 众人出来的时候,正看见两小孩追着鸟到处跑,黑妞在不远处看着这边流哈喇子。 “黑妞! 你想干嘛?! 今天不是给你吃过红薯了吗?” 第(2/3)页