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    项阳眼下看到的这些鲑鱼，正是上好的太平洋三文鱼原材料里的虹鳟鱼。

    其实虹鳟鱼、硬头鳟鱼都叫太平洋三文鱼。

    虹鳟鱼之所以还有这么一个名字，仅仅是为了叫起来方便而已。

    虹鳟鱼的肉有补虚、健脾胃、暖胃和中的功能，经常食用可以治消瘦、水肿、消化不良等症。

    项阳问李超道：“超哥，三文鱼这种鱼你喜欢吃吗？”

    “当然，三文鱼是体内含有虾青素最多的鱼肉，只要是喜欢吃海鲜的，就没有不爱吃三文鱼的，而且三文鱼的产量很大，是一种很平价的顶尖水产。”李超笑着答道。

    项阳点点头，虾青素是一种能显著增强生物体力的物质。

    不管是鲸鱼，还是巨型乌贼，它们都是最顶尖的海洋霸主，在任何一片海域内，它们都有横行无忌的权力。

    这两个霸主，完全能够老死不相来往，它们都具有超远距离游动的能力，凭借它们的本事，在任何一片海域都可以生活的很好。

    而然事实是，每当这两个霸主相遇，都必然会发生一场恶战，不是鲸鱼死，就是巨型乌贼亡。

    鲸鱼跟巨型乌贼为啥只要见面就不死不休？

    为的，正是对方体内那海量的虾青素。

    如果要是没有足够的虾青素作为支撑，不管是巨型乌贼还是鲸鱼，都根本没办法深浅，甚至没办法驱动自己那庞大的躯体。

    鲑鱼之所以能够逆流而上，跳跃过一道道悬崖瀑布到小溪去产卵，也正是因为它体内的虾青素。

    根据科研报告野生鲑鱼体内每公斤鲑鱼肉含有5mg的天然虾青素。

    这种虾青素就是野生鲑鱼有强大体力的原因，也是三文鱼为何数量如此众多，还能够卖到这么高价格的最主要原因。

    另外，虾青素是科学家们迄今为止发现的最强的抗氧化剂。
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