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    它们还有很多别称，比如“北鳟鱼”、“罗锅鱼”、“麻糕鱼”、“麻哈鱼”等等。

    项阳发现的这两只大马哈鱼都是已经成年了的，体长超过一米，身体形状比较扁平，形状是纺锤形的，嘴巴比较大，上颌骨一直延伸到眼睛的后方，眼睛也非常大，背部颜色是黄绿色的，腹部则是银白色的，乍一看像一条得了肥胖症的草鱼。

    说起大马哈鱼，还有一件非常值得一说的事。

    大马哈鱼出生时是生活在淡水的河流中，但是淡水河流中食物缺乏，为了觅食和种族繁衍，大马哈鱼不得不顺河而下，一直游到海洋中去觅食成长。

    海洋中有着丰富的食物，只有海洋才能够养活大马哈鱼。

    然而漫长的岁月并没有使大马哈鱼完全适应海洋的生活，随着大马哈鱼身体的长大成熟，它们的思乡之情愈来愈强。

    到了繁衍的时候，大马哈鱼无论离开出生地多远，也要返回故乡养儿育女，因为幼年的大马哈鱼离不开故乡的哺育。

    在海洋中生活了四五年的大马哈鱼，都会迎来这星球上最壮观的洄游之旅。

    成年大马哈鱼要历尽千辛万苦，经过数月甚至长达一年才能回到家乡。

    每当大马哈鱼洄游的时候，成群的大马哈鱼跨越海洋，飞跃瀑布，渡过茫茫大海，游进内陆的江河中，开始向着自己的目标启程。

    它们有着非比寻常的嗅觉，能在数以百万升的海水中区分出属于自己出生河的河水。

    大马哈鱼的回乡之路漫长而充满了艰辛，并且途中还要经过数米高的瀑布和其它障碍。

    有关大马哈鱼是如何穿越浩瀚的海洋准确回到出生地的秘密，至今仍是一个谜。

    生物学家们研究后发现，大马哈鱼的大脑中有一种铁质微粒，能够像指南针一样帮助大马哈鱼准确找到前进的方向。

    科学家们发现，大马哈鱼洄游刚开始出发的时候，它们身体丰满，肤色俊美，精力充沛，游泳速度也很快，溯河而上每昼夜可行40千米。

    大马哈鱼洄游至江河，由于突然接触淡水，大马哈鱼的肾脏和其他器官要适应突然缺盐的环境。
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