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    把鼻子凑到距离葡萄酒杯几英寸处，闻一下这个距离的味道。

    必须要把鼻子扎入酒杯，越深越好，原本还觉得不好看，其实这才是最尊敬好酒的方式。

    原来越陈年的高品质精品越具有比较难确认的细微气味？

    行家叫做：there    is    no    right    or    wrong    answer！

    所以每个人味觉的不同感受会闻出不同酒香，只要大差不差，说的越装逼越好。

    完事直接吐进身边的小银桶里，不用喝下去，记住这是品酒，不是拼酒！

    想起曾经看过的各种黄金鉴定法则，什么看挂杯、看瓶底凹陷深度、看酒瓶重量、看瓶颈包装能否转动、看进口酒瓶口是否有绿色女性头像、看条形码区号、看酒标、看酒塞……

    只要亲自来一趟，全都是瞎比比！

    真正拉菲精品历史悠久，产品丰富，不同时代有不同包装、酒标也各不相同。

    说一千道一万，想买真拉菲最好办法，不是学会种种复杂的识别防伪技巧，而是选择真正可信的购买渠道。

    你丫有钱有闲整天打飞的亲自来酒庄进货，还能买到假的？

    离开酒窖，来到真正的葡萄园，法国人工成本太高，基本都用机器采摘。沈锋看着不远处巨大的采收机，长得有点像变形金刚，直接骑在葡萄树上，两边使劲晃葡萄。

    一粒粒硬生生被晃下来，简单粗暴！

    然后要去掉葡萄梗，也有专门机器做这个，整串葡萄倒进去，呼啦啦过一遍，梗都从下面出来，只留下果实用于酿酒。

    听说也有酒庄不去梗，直接把整串葡萄倒进酿酒罐进行发酵，不同做法会给红酒带来不同风味。


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