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    有钱买肉吃

    李满囤让牛车停在宅地，王氏瞧见，赶紧迎了上来，帮着搬东西。

    水桶，粪桶，一摞四个木桶，最上的桶里塞着柴刀、镰刀、木锯和斧头，红枣站一边看着牛车上搬下来的东西:大木盆，小木盆，一摞四个盆，盆里塞着稻草，包着粗瓷碗勺；再是两口一尺八的铁锅，锅倒放着，下面盖着菜刀、锅铲以及一包猪油和两包糖盐；然后是蒸笼，筛子和大小匾子。好多筛子啊，足有二十个。看到筛子，红枣便知他爹刺棘果卖得不错，赚钱了。

    李满囤卸下东西，谢了租来的牛车的车把式，便即就急急地回去了，只留下媳妇和女儿慢慢收拾。

    对着那块猪油，红枣盯着那块猪油问她娘:“娘，这猪油咋整？”

    王氏笑道:“这是给锅刷油用的。”

    “新锅灶，肥油跳。”

    红枣看看他爹垒到一半的灶，问她娘:“这灶没修好，能用吗？”

    “那灶不能用，但我们可以支个临时用的。”王氏拿三块石头拼到一处，将锅支了上去，然后底下放上柴，便即就是个简易灶台。

    拿稻草把新锅内外细擦了一遍，然后再拿水洗净，干布擦干，接着再切一块猪油，把锅里上下擦一遍，王氏放点燃了锅底的稻草。

    随着斯拉一声，猪油下锅，一股肉香，应声而起。

    好香啊，红枣目不转睛地看着锅里的猪油绽出一个个油泡，然后油泡再相互碰撞破裂，汇聚成油，反过来推动猪油翻滚，绽出更多油泡。

    看着锅里越来越小，越来越黄的猪油，红枣问她娘:“娘，这油渣，能吃吗？”

    李家也熬猪油，熬出来的油渣，一向只给男孙，加上红枣他娘没有厨房活计，所以红枣不是一般的馋肉。

    王氏闻言颇觉心酸，但想起此后自己掌厨，决不会亏了女儿，便即道:“等待会儿，凉了再吃。”

    熬猪油加盐是常识，在夏天，放了盐的猪油能够保存更长的时间。红枣看他娘熬猪油竟不放盐，想起她娘为她奶和两个婶子抨击的厨艺，便即提醒道:“娘，加点盐吧。”

    “吃起来不容易腻。”

    王氏知她女儿经常异想天开，哪有油里加盐的。但她素疼女儿，便即想着猪油烧菜也要加盐，早搁晚搁也都是搁，就依言加了盐。

    待两口锅都熬了油，王氏把熬出的油装进罐子，方把放凉了的猪油渣舀了一勺递给早等急了的红枣,嘴里还不忘嘱咐:“勺子拿好了，别掉了。”

    “掉了，可就碎了。”

    “今儿家去，记得拿个木碗过来，别忘了。”

    “嗯，嗯”红枣含着满嘴的油渣没空搭理她娘，闻言只连连点头。

    王氏看红枣吃得香，便即也拈了一个放到嘴里，品了品，觉得这加了盐的油渣确是比印象中的好吃––王氏还是刚进门时吃过油渣，后来，十来年，再没尝过。

    李满囤刚一进屋，李高地便迫不及待地发问:“满囤，这刺棘果，真是六十文一斤”

    “你在哪里卖的”

    “好卖吗？”

    等待期间，李春山、李高地和李丰收交换了他们的问题，最终凝聚成了这三个问题。

    李满囤回答说:“我先去了杂货铺，杂货铺愿意二十文一斤收这个果子。”

    “我想着这果子比枣子难摘，卖二十文有些亏。便即就寻到药铺，问掌柜的收不收。”

    “结果，掌柜的说，这是《本草》里的枸杞。”

    “然后掌柜的说了一大串文，我记不住。”

    “就只记得，什么明耳目，延寿，固精，壮阳。”

    一屋男人，其中李春山、李高地、李丰收还是有了年纪的男人，他们一听这刺棘果固精壮阳，便即就放了心––这刺棘有这功能，还真不愁卖。

    “然后，掌柜的说，以后若都似今天这样的果子，他都按60文一斤收。”
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