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    “    别担心，拿来清蒸不用什么油，味道又鲜又嫩，而且营养还特别丰富。”郁春芽把刀拿到了出来，

    “    你看好了，我今天给你做一道清蒸柠檬开屏鱼。”

    “    那倒要好好学一下。”姜姐来了兴趣，这个菜名一听就十分好听。

    春芽利索地把鱼宰杀，除鳞去头尾，然后从背部开始切成了厚薄均匀、一指厚的薄片，不过，底部她没切断，让它们仍旧连在一起。

    把五条鱼如法炮制一番，随即用盐、姜丝、葱白和柠檬汁腌制，最后，她还滴了几滴酒下去，这个白酒比不得料酒，放多了会有酒味。

    “    大功告成，半个小时后就可以下蒸锅了。”春芽拍拍手去洗大白菜。

    这个院子好在从山上引了泉水下来，不然的话，挑水都不知道要挑多少呢。

    “    姜姐，后面那个菜园子的围墙为什么扎得那么结实？”郁春芽将手放在冰凉的水里，又想起刚才的菜园子。

    “    经常会有野猪来搞破坏，围墙不结实的话，种多少菜都不够它糟蹋。”姜姐淘好了米，开始做饭。

    春芽坐直了身体，一双眼睛亮晶晶的有点瘆人，“    有野猪？在哪？”

    难道我的腊肠腊肉有着落了？

    “    它们想来就来，我怎么知道它们在哪？”姜姐很幽默，“    想来应该是在它们猪窝窝里吧？”

    这就是说要讲缘分了？郁春芽叹气。

    郁春芽还在思量自己跟野猪的缘分，姜姐说饭熟了，问她鱼腌好了没有。

    “    唔，应该可以了。”春芽从橱柜里拿出五个碟子开始摆盘。

    每一盘放一个鱼头，然后将鱼肉呈扇形打开，最后还在每片鱼肉上放了一片姜，一碟开屏鱼就出来了。

    “    姜姐，水开了？”春芽将五碟鱼放进蒸笼，“    蒸十分钟就可以了。”


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