第334章 小露一手-《程然白槿兮免费阅读》
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闻言,程然微微一笑。
“准备材料!”
再次反身走到灶台前,撸起袖子朗声说道“今儿,我就让你们瞧瞧什么叫正宗的酱爆三味鱼!”
这一幕,程然自信满满,仿佛自带bg一样,瞬间成为所有人的注视对象,很有一番大师范。
大家都看傻眼了。
就连王美丽都被唬的一愣一愣的。
“还愣着干什么?”大堂经理顿时叫道“快按他说的办,准备食材啊!”
终于有人反应过来,连忙把上好的鱼肉,以及各种材料递到程然面前。
程然低头看了一眼,不禁微微皱眉。
“鸡胸肉二两牛肉二两猪皮一块。”程然说道。
闻言,众人面面相觑。
胖总厨顿时冷笑道“你到底会不会做,客人点的是酱爆三味鱼,你要鸡肉牛肉与猪皮做什么?”
程然走到她面前,微微一笑,一把将她头上的高帽摘下来戴在自己头上。
“你……!”
“我曾经跟人打过赌,赌的是炒菜,筹码是输了的要认赢了的为师。”程然一脸无奈的说道“事后很后悔,我实在不适合收徒,所以,你别拦着我也别激我,我不跟你打赌。”
“帮你们,是因为耽误你们的时间,同时你们也无意间帮了我一个小忙而已。”
胖总厨一脸迷惘“这都哪儿跟哪儿啊?”
……
打下手的把鸡肉递给程然,程然拿起那二两鸡肉,用刀背一阵猛剁,然后在红油酱里一涮,搁在摆盘内。
“怎么生的就入盘?”有人惊讶道。
众人都很疑惑,难道是让人吃生肉?
而且,这也不是鱼啊!
紧接着,程然不待众人再次疑问,拿起牛肉开始切薄片,然后将那些薄片沾上花生酱,依次盖在肌肉上。
最后拿出那块竹片,以各种配料相佐,扔进沸水里煮。
之后取出在冷水一泡,用刻刀快速的于其之上一阵雕刻,最后形成鱼鳞壮,盖在牛肉上。
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