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    沈晚对做甜酒酿也感到好奇，梅氏笑着抽走了她手上的麻线，对她讲道：“去看吧。”

    “谢谢干娘！”沈晚跟着沈昭叫梅氏干娘。

    这几日相处，沈晚已经同梅氏三人熟络起来，行事也大方多了。

    两个小孩围着顾婆子，看她怎么做甜酒酿。

    只见顾婆子将蒸熟的糯米倒进了筲箕里，然后打来了干净的井水，竟然直接浇在了饭粒上。

    这就是个急速降温的过程。

    随后她拿来了一双长筷子，将糯米饭粒扒开，使其松散。

    这时候糯米饭粒仍在冒着白色的水汽，还有微微热度。

    顾婆子将从城里买来的酒曲洒在了上面。

    顾乔发现，那就是些白色的粉末，不免感到十分神奇。

    劳动人民的智慧结晶啊。

    古人竟然在很早以前就发现了各种各样的用于酿酒的酒曲，如麦曲、米曲等，这才有了后来酿酒业的长足发展。

    等顾婆子将酒曲与糯米饭粒拌匀了后，她又找来了一个干净的木盆，然后将筲箕里的糯米饭粒倒进了木盆里。

    接着，她将木盆里的饭粒用勺子压得平平整整。

    “接下来呢？”顾乔好奇。

    “接下来啊，咱们得耐心等待。”顾婆子一边回道，一边找来了木制的小锅盖将木盆盖住，然后又去卧房里拿出了去年的那床破棉被。

    沈晚瞧见她竟然用破棉被将木盆裹了个结结实实，还将裹好的棉被放到了地炉旁，忍不住问道：“奶奶，这木盆还要烤火吗？”

    “这得暖和才能酿成甜酒，这两天啊，火可不能熄了。”

    所有的美食都需要一个耐心等待的过程，尤其是这古代，因为存储受限的原因，大部分的美食都需要发酵，自然就更需要时间的考验。

    顾乔想到甜酒的美味，就忍不住流口水，不由得期待起两日后揭开锅盖后的场景。

    只是还没有等到甜酒酿好，罗洪便来了。

    沈昭已经可以下床，但顾婆子她们一合计，只怕罗洪将沈昭接回去后又让他干重活，便让沈昭装作重伤下不了床的模样。

    罗洪听说沈昭虎口逃生，又见他瘫在床上精神萎靡，巴不得顾婆子一家人留着他，只说想把沈晚带走。
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