第(3/3)页 “我倒是第一次瞧见这么奇怪的做法,这灰怕是全跑豆腐里了,还能吃吗?”梅氏不禁嘀咕。 顾婆子皱了皱眉,也有些不确定,“吊浆粑不也能吃吗?这个……应该也能吃吧?” “那不一样啊,吊浆粑虽然用了灰,但是灰和粑粑是分开的,你看巧儿这灰豆腐,这一嘴吃下去可全是灰。”梅氏担忧。 “不会的,娘!要全都是灰,那我何必折腾。”顾乔一边炒一边笑答。 梅氏见她额头上都冒出了汗,叹了口气,随后走上前去伸出了手,说道:“给我吧,就不断翻炒,是吧?” 顾乔把锅铲递给了梅氏,随后一把抱住她娘,撒娇道:“娘最好了!” 梅氏不禁笑了起来,然后推她,“快让开了,不然豆腐糊了啊。” 顾乔这才起身让开。 顾婆子在旁边也跟着呵呵笑了起来。 大约一炷香后,豆腐炒好了。 顾婆子帮顾乔再次将豆腐从灰中筛了出来,看着已经变得鼓胀的豆腐,连忙喊梅氏来看。 “你看这豆腐是不是变得鼓胀了?” 梅氏探头一看,忍不住伸手捏了捏,结果被烫得手指一缩。 “哎哟,你慢点儿,烫着了没?”顾婆子担心。 顾乔忙拉过梅氏的手来看,瞧见手指头红了一些,又连忙打了凉水,让她泡在里面。 “没事,不打紧。”梅氏见她紧张,忙说道。 “别,您先冰一冰,别起泡了。” “咱们家的巧丫头啊,成大人了,会照顾人咯。”顾婆子忙说道。 “奶奶,您就别打趣我了,那豆腐要散着放,等冷了就行了。今儿中午咱们就可以尝一尝是什么味道,至于剩下的,用线串起来吊到灶上炕着,和干豇豆、干菌子一样,什么时候吃,什么时候取下来就成。”顾乔忙说道。 “成,我知道了。”说话间,顾婆子忍不住用筷子夹了夹豆腐,觉得惊奇,“这豆腐还真奇怪,这样一炒,又软又胀,是不同了。” “等中午吃的时候,您会发现更多的不同的。”顾乔笑容里带着两分神秘。 第(3/3)页