第121章 默写诗词,炼制香油(二更)-《巧为农家女》


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    “来啦!”

    顾乔立即起身去了院里。

    她和沈昭一共摘了六把木姜子,她将其中的五把木姜子的果实摘了下来,用水淘洗干净,然后放到簸箕里晾干。

    此时木姜子已经没了水分,而她洗在一旁的陶罐也晾干了。

    “娘,我想用家里的麻油,还有多的没有?”顾乔冲梅氏问道。

    “上次买的还剩一些,下次你和奶奶去卖鸭蛋,记得再买一些。”梅氏讲道。

    “那就好!”顾乔立即将木姜子装进了陶罐里。

    “你要油做什么啊?”梅氏又问。

    顾乔抱着罐子进了灶房,一边走一边回道:“把油烧热,等油稍微冷一些后,便倒入这陶罐中,把木姜子泡着,过段时间这油就带有木姜子的香味了。到时候咱们再做酸汤,就可以放一些这个油。”

    “哦。”梅氏点了点头,便上手帮忙洗锅。

    顾乔则负责烧火添柴。

    等锅里的水汽都烧干了后,梅氏便抱来油罐,让顾乔看着,在她的指挥下舀了适量的油放进了锅里。

    这时候大家吃的油主要是芝麻油,也称胡麻油,本身就带有浓郁的香味。

    梅氏望着锅里的热油,又道:“看来明年除了棉花,还得种些芝麻,到时候把芝麻拿去城里榨油,不然这花销太大了。而且有了芝麻,还可以给你做芝麻馅的汤圆!”

    “这样的话,咱们家明年开春就得去开垦荒地。咦,不对,咱们还可以用田来种植棉花啊,反正咱们今年囤的粮食也多,没必要每块田都种水稻!”顾乔这才发觉,自己来到顾家村久了,差点儿被同化,这都陷入了定式思维。

    在她那个时代,良田里种水稻的人家不多,人们建大棚,种花卉、蔬菜、瓜果,创造了更多的经济收益。

    她之前怎么没想到呢?

    她家除了租出去的田,自家还剩下十二亩地,如今换了田,也还有十一亩,完全可以用其中的一半来种植经济作物啊!

    那她是不是等到春天的时候可以进城去看一看,究竟有什么作物可以种植?

    还有,她的西红柿也可以扩大规模啊,到时候和木姜子一结合,是不是可以在卢氏的五味楼推行?

    到时候五味楼的特色菜就是——酸汤鱼!

    顾乔忍不住畅想起来。
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