第099章 做酸汤鱼,灵魂食材(四更)-《巧为农家女》


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    “娘,一会儿我煮了鱼,你们尝到味道就知道了,这可是好东西。”顾乔扬了一下眉毛。

    “你啊,到你手里,都是好东西。”顾婆子一进屋来就笑道。

    顾乔挠了挠头,“这可是个好东西”这句话都快成她口头禅了,怪不得顾婆子调侃她。

    “喏,这是仔姜,蒜还没有长好,只有蒜叶,要吗?要的话我再去土里拔两株。”顾婆子将仔姜递给了顾乔。

    “不用了,鱼不相蒜,有姜和葱就行。”顾乔接过香葱仔姜,然后拿到井边去清洗。

    几个男孩子无事可干,正在圈旁围观顾乔的兔子和鸡。

    沈昭和梅家三兄弟不熟,但梅执恕是个会照顾人的,因此四人相处得也算比较融洽。

    顾乔见沈昭没有被排挤,心里松了口气,然后洗了葱姜后立即进了灶房。

    这时候梅氏已经把鱼煎好了,正放在盘子里待用。

    “娘,除了煮鱼,您还要做别的菜吗?”顾乔问道。

    “我洗了白菜,原本打算炒个蔬菜,然后再用鲤鱼炖豆腐的,你既然要做什么酸汤鱼,那我就炒了蔬菜再单独弄个豆腐?”

    顾乔一听,立即建议道:“不用,娘,咱们煮酸汤鱼,煮一大锅,豆腐和白菜都可以用来涮火锅。”

    “火锅?”梅氏发现,顾乔嘴里的新词特别多。

    “就是把菜和豆腐下到汤里去,烫一烫,熟了就捞出来。”顾乔说道,见梅氏依旧困惑,又道,“就是炖在一块儿,只不过菜和豆腐后面再放下去。反正您别炒菜了,听我的。”

    她也不知道自己解释得是否贴切,总之一会儿吃的时候示范一下,大家就能明白了。

    梅氏有些担心,“不炒菜,就一个汤,这能行吗?”

    “能行。”

    顾乔答道,然后用筷子将碗里的酸西红柿挑了皮,夹得稀碎。

    随后她抬了凳子,把凳子放到灶边,站了上去,又拿了刷把,就要洗锅。

    田氏看她这架势,立即走了过去,“我来吧,等我洗好了你再用。”

    “没事的,舅母。”

    “还是我来吧。”田氏坚持。

    “舅母心疼你,你就让舅母来吧。”梅氏也道。

    既然如此,顾乔便将刷把给了田氏,然后从凳子上下来,将位置让了出来。
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