第二十章夜半香气-《美食百味屋》


    第(2/3)页

    这道料理他已经研究了有几天时间,早在白天的时候,爆香炒面的熟练度就已经涨到了(89/100),但是最后一点熟练度却始终难以升上去。

    这样的情况也让封竹明白,“游戏机”中的熟练度与经验值与正常的游戏显然还是有所差别。

    虽然这最后一点熟练度也能硬刷上去,但如果他能找到诀窍的话,熟练度的涨幅肯定会更高也更轻松。

    不过事实证明,封竹本身的厨艺天赋的确很一般。

    一小时内。

    封竹连续炒了五六盘“爆香炒面”,但却没有找到丝毫的诀窍,直至第七次烹饪,这道料理的“熟练度”终于被封竹依靠时间硬生生刷到了“极致”。

    当熟练度增长到(90/100)的瞬间,封竹顿时感觉整个人都通了,而这道“小吃”迟迟无法晋升的原因也终于被他找到。

    “原来不是因为香料与火候的问题吗?”

    从熟练度(89/100)——(90/100),实际上这一点熟练度并未给封竹的厨艺带来多大的提高,只是在那一瞬间,给了他一点灵光。

    但对封竹这种厨艺天赋一般的人而言,往往所欠缺的,就是这小小的灵光一闪。

    “爆香炒面”实际上也只是封老爷子自己研究出来,但还没经过实践证明的一道“小吃”,所以之前封竹也怀疑过是不是菜谱本身有问题,不过他当时怀疑的目标一直都在香料的配方与火候的掌控上面,却怎么也没想到,阻止这道“小吃”更进一步的不是技术,也不是复杂的香料配方,而仅仅是一门极其不起眼的配菜。

    ——海带!

    这就是影响“爆香炒面”更进一步的罪魁祸首。

    海带因为食材本身的特性,拥有聚集香料的能力,老爷子原本的设想中,通过海带可以将香料味道更集中,但却忘记了,“爆香炒面”的香气应该是扩散的才对。

    找到了原因所在,封竹继续开始练习。

    前面的步骤封竹早已经滚瓜烂熟,现在做这道“小吃”的时候,每个动作都堪称是行云流水,一气呵成。

    仅仅几分钟。

    料理便来到了最后一步。
    第(2/3)页