第44章 教卤下水-《盛世小厨医》
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张婶一听林半夏居然要把摊子送给她,连忙推辞道:“丫头,这可不行,你那做下水的方子,你可以留着传给你的孩子,这可是赚钱的手艺,可不能乱传。”
林半夏知道这个时代的人将手艺这个东西看的很重,所以一般都不会传给外人,但林半夏会做的东西多了去了,也根本不在乎这一个卤下水的方子。
“张婶,这个东西也不是什么秘密,反正以后我也用不着了,难道你要看着这么好的生意就不顾了吗?”
张婶连连摇头,“这次你无论说什么我都不答应。”
正当林半夏为难的时候,林月凑了过来,“娘,不如这样,以后我们每天赚钱了后,和半夏妹妹一起分。”
林半夏一听觉得可行,再一次惊叹林月做生意的天赋实在是高,“张婶,我们就按照月姐姐说的,我把方子给你们,以后每个月你们赚的钱给我分一成就行。”
张婶一听林半夏只要一成,急忙说道:“那哪成,我们拿一成就好,毕竟那是你的方子,平白的让我们得了。”
“好了张婶,我说一成就一成,赶紧卖吧,卖完早点回去。”
于是最后在林半夏的坚持下,张婶只好答应了。
回到林家村后,林半夏第一件事就是将卤下水的方法告诉张婶和林月。
林月看着那卤水锅里一大堆的药材,好奇的问道:“半夏妹妹,这真的是药做出来的味道?”
林半夏解释道:“其实很多药材本就是食物的一种,只是大家没发现罢了,这个卤水除了卤下水,还可以卤肉。”
林月一边默默的记着,很快就记住了每一种香料的用量和配比。
待猪下水和白面送来后,林半夏跟店家说了声以后白面和下水都送到张婶家,便开始手把手的教她们如何处理猪下水。
“张婶,你别节约那一点白面,多用一点。”林半夏看着张婶洗猪大肠的时候,只放了一点点的白面,忍不住说道。
“丫头,这白面真的太贵了,这不是浪费吗?”
林月倒是想得开,劝着张婶,“娘,如果你舍不得多花这一文钱去洗它,你就赚不到一两银子。”
林半夏听到这番话后,再次对林月充满了敬佩之意,一个大字不识的农家姑娘,居然能说出这番话,“月姐姐,你真的太有做生意的天赋了。”
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