207 玉米馒头(三更)-《重生之农门旺媳》
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这些干玉米是玉米成熟后收回来的,因为吃不完,所以就放在屋檐下晒干。
玉米晒干后可以留很长一段时间,可以给鸡鸭食用,也可以留作种子。
如今佟玥把其中一部分的玉米取了下来浸泡,宁氏是很惊讶的,不过她知道自己这个女儿向来做事都是有理由的,所以她没有过问。
现在看她把热水中的玉米给捞了出来,用手捏了捏,觉得浸泡得还不够软,便又把玉米丢了回去。
“阿玥,你这是要干什么?”宁氏笑着问道。
佟玥道:“我想把这些玉米碾碎,然后跟面粉糅合在一起,做玉米馒头。”
现在是冬天,她就算有各种奇思妙想的法子,能执行的也不多,玉米馒头佟玥是做过的,以前是觉得没必要做,现在有了竞争对手,佟玥觉得自己也是时候该给店铺添点招牌了。
“玉米馒头?”宁氏听都没有听过,她诧异道:“跟咱们现在吃的馒头有何不同?”
“就是多了玉米味,还是甜的,不过气味也跟玉米很相像,咱们要是有时间的话,也可以把馒头的外形做成玉米的形状,只不过这很费时间。”佟玥道:“不过咱们可以做一些,先把名气打出去!”
跟宁氏聊了聊自己的想法,等了一会儿,佟玥这才把玉米捞了起来,捏了捏,觉得差不多了,便拿着玉米去了石磨那边,打算碾碎。
在放入石磨以前,还得先把玉米从玉米棒子上一粒一粒抠下来,宁氏和佟玥忙活了好一会儿才弄好。
两人累得手指都软了,宁氏笑着道:“咱们下次可别先浸泡了,还是先把玉米粒抠下来再浸泡吧!”
“嗯,这次是我忘了,总想着要先浸泡,没有想那么多。”佟玥有些不好意思地说着,两人把玉米粒倒在了石磨上,牵来了驴子,让它拉着石磨打转。
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