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    ……三日后，福源茶楼的门楣焕然一新，红木牌匾上“川味”二字，既无龙飞凤舞之姿，也无铁画银钩之力，然而却有一种特别的秀逸与生趣。

    书法并非出自名家手笔，而是出自唐云抓菜刀的那只手。

    前世除了厨艺，他最大的爱好就是书画了。

    既然商人有儒商，那么厨师定然也有儒厨，在唐云心目中，爷爷唐长孺就是一位儒厨。

    爷爷少年时拜了名师学书画，很有天赋，先学王羲之，后又学颜真卿，最终融会贯通，自成一家。

    耳濡目染的熏陶之下，唐云也对书画艺术产生了兴趣，打小在爷爷指教下习练书画，或许是遗传的缘故，他的书法天赋不亚于在烹饪上的天赋，这很让唐长孺老怀弥慰。

    唐云最喜欢的画家是明代八大山人，最欣赏的书家是五代杨凝式。

    杨凝式绰号杨疯子，人虽有些疯癫，书法却是登峰造极。

    很多人都把他与书圣王羲之相提并论，他的《韭菜贴》，被世人誉为天下第二大行书。

    川味酒楼上下两层，一楼是大堂散座，楼上是窗明几净的雅座，从窗棂眺望出去，可以远望蜿蜒起伏的骊山山脉。

    酒楼后是座小后院，正北朝南房屋三椽，后院之后还有一个小菜园子，兼有两间土胚房，也算是浓缩版的三进三出院落了。

    但与百祥酒楼相比，还是差了一截子，毕竟百祥酒楼值一千贯，而这家酒楼五百贯就买下了。

    开业一时爽，营业似坟场。

    到了第三日，开业三天了，竟然没有做成一桩生意，门口罗雀，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。

    这让唐掌柜大感意外，倒是有不少人蹙到门口向里头张望，可就是不肯进来，一旦唐云迎上去招呼，来者眨眼间就消失得无影无踪。

    唐云哭笑不得，老哥，小子开得不是黑店啊！细细想来，唐云认为自己或许高估了古人们对新事物的接受能力。

    大唐天下分十道（开元天宝年间似又增了两道），益州隶属剑南道，在长安千里之外。

    所谓“扬一益二”，是说在大唐帝国，除了京师长安和东都洛阳，最繁华富庶的城市就是扬州和益州。

    益州，巴蜀大地，物产丰饶，天府之国嘛。

    那里是杨贵妃的出生地，不仅出产蜀马，蜀锦也是天下闻名，每年做为贡品进奉宫廷，京师朝贵无不以身穿蜀锦为荣。

    唐人谁不晓得？

    但酒楼牌匾上的“川”字，却让唐人不知所指，只因“四川”这个名称是宋朝才出现的。
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