第三十一章 我来-《南宋游记》
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“这样你们一会把所有的猪内脏只要是一样的,都给我单独的挑出来,我告诉你们一会怎么弄?”
“好嘞大哥都听你的。”三叔在一边说道:两父子把猪内脏不断的掏出,放到了大盆里面,装满了一盆换一盆,三叔跟四叔在旁边举着盆接着,当然了可能是盆不大的缘故,或者是这头猪不小的缘故,两人来回的接,装了四个半盆,而接下来是*整头猪了,把猪杀了也放血了,猪肚子里面的东西也都掏光了,此时的老爹虽然忙乎了一头的汗,但是却没有了任何的恐惧,反而更加的得心应手了。
“狗子用你的小刀,把猪蹄子还有大腿都给卸下来,我把大块的肉砍下来,骨架你主意不要给弄坏了,排骨跟脊骨一会我处理,那个你弄不动……”此时的老爹有很多时候,都不知道自己说的是什么,反正这是狗子交给自己的口诀,是的杜雨晖告诉老爹,这是杀猪的口诀,然后他不停的念叨着,结果这在祖父母还有几个弟弟弟妹之间,变成了熟练工该有的表现了,很显然如此的镇定,不断的下达的命令,是一个真正杀猪的在旁边,难道他能够看出来老爹是第一次杀猪,看到老爹头出来的汗,梁氏马舀了一碗水过来说道:
“当家的你先喝口水再干,不着急天还早着呢!”老爹接过水刚喝了一口看到二婶过来端起了放满了猪血的盆,马一口水喷出来喊道:
“弟妹你要干啥,快点给我放下。”
“大哥这猪血是污秽之物,我给他倒掉去。”二婶边说边往外走,很显然既然猪已经杀了,他也要找点活干呢!在三婶跟四婶还有点发楞的时候,他想弥补弥补,以往他族弟杀猪的时候也是如此,猪血找个远一点的地方扔到,这在这个年代或者是以前都是再正常不过的了,但是杜雨晖反复的提醒过老爹,今天杀猪,不要说是猪血了,将来是猪头哪怕是猪尾巴你不能扔,一根骨头都不能扔,在杜雨晖眼,猪身没有不能吃的东西。
“快放下快放下,你不懂不要添乱,看我今天晚怎么给你们做一顿血肠出来吃?”老爹说道:
“大哥这以前杀猪,猪血都是污秽之物,都要……”二婶的话还没有说完,听二叔说道:
“败家娘们还不快放下,今天都听大哥的。”二叔可不是什么好心,这血肠是闻所未闻的东西,既然大哥要弄让他弄,弄不好了再说,现在你把猪血都扔了,到时候是你的问题,要是大哥弄不出来这个血肠,可是大哥的问题了,所以二叔冲着二婶吼道,二叔发话了二婶很不情愿的把一大盆血放下然后站到了三婶他们身边。
“大哥这个内脏分的差不多了,你看你说的肠子是不是这个。”三叔在一边问道:虽然老爹也不知道肠子真正的模样,但那时之前,在从猪肚子里面掏内脏的时候,杜雨晖已经告诉老爹了,所以老爹说道:
“对是这个拿过来,弄成几段,然后把一边我放着的那个针线也拿过来,孩他娘,我跟狗子灌血肠,一会你帮着缝补一下。”老爹吩咐到。
“好了当家的。”梁氏乐呵呵的到旁边把针线拿了过来,这个问题杜雨晖早跟梁氏说过了,随后梁氏把血肠的一边先封,然后老爹从血盆里边舀出来一些鲜血,而在这之前,老爹把杜雨晖弄的那些什么草药面子,直接的到进了血盆里面,然后还搅拌了几下,才拿出来开始灌血肠,并且是往杜雨晖制作的那个漏斗里面灌,此时的杜雨晖也在帮忙,毕竟没有他老爹也不知道怎么弄,但是弄了一条出来之后,老爹又说道:
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