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    格瓦斯，来自俄罗斯的饮料，一种由面包发酵的饮品。

    传统的大列巴面包干制后，加入水和糖化液进行发酵，最终生成带有面包芬芳气息的低度酒精饮料。

    看见苗满仓同学端出来的饮料，李寒阳眉头一皱：“这回不是跟豆汁一个味吧？上次你搞的皇城根下边的流行饮品，差点没让我把胆汁吐出来。”

    “要还是那种味道，我宁可跟蘑菇抢锯木糠吃。”

    苗满仓连忙解释：“不会不会，上次是我从网上下载的配方，自己琢磨时候出了差错。至于说做格瓦斯，这东西的流程我熟，从小看我妈做到大，闭着眼睛都能学会。”

    “可惜我没开着免提录音，不然就让你回家挨阿姨的擀面杖。”李寒阳叹息了一口气，“阿姨要是知道她被儿子称作正宗俄罗斯毛子，不揍你个七荤八素才怪。”

    “我经常这么说，她知道，从来不生气。”

    “苗学长做的格瓦斯，怎么没有面包的香气？你用的材料不对吧？”钟衍只扫了一眼，就发觉里边的真菌群落多得吓人，他说什么都不敢往肚子里灌。

    “买不到面包，所以我用的是馒头干。就是把馒头切片放微波炉里烘干，替代大列巴使用。”

    李寒阳赶紧把端到嘴边的杯子放下，问出了最关键的问题：“你哪来那么多的馒头干？”

    “我在三食堂认识了一个从铁岭来的服务员妹子，她前几天做馒头做多了卖不完，所以求我帮她想想办法。”苗满仓嘿嘿笑着，“我寻思反正饭量大，多吃几个馒头无所谓，就一次性买了四十个馒头。”

    “谁知道我最近的饭量突然变小，眼瞅着剩下二十几个馒头再不吃就要坏了，干脆就拿它做成格瓦斯饮料。今天上午我才喝了一瓶，味道不错。”

    “格瓦斯里含酒精，我中午下乡要开车，不能喝酒精饮料。现在查得那么严，我是一点风险都不敢冒。”钟衍随便找了个理由放下杯子，“还是说说考研的事情吧。”

    苗满仓见两人都不欣赏自己的杰作，只好将东西收起来，又从桌子底下抱出一个大纸箱道：“昨天晚上沈教授就说了你要来的事情，我老早就把东西都准备好了。”

    “里边是我去年考研用的全套学习资料，你要是辜负了我的好意，没考上沈教授的研究生，以后就别喊我学长。”

    “哎，就算是没考上，我自掏腰包也要喊两位学长。能跟你们一起学习，是我的荣幸。”
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