第六十三章 三鲜龙凤球-《重生之华夏食圣》


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    李宇摸了摸下巴,要不...中午做卤熊孩子?潘三那份老卤年份应该够了吧?

    小丫头听见开门声,往后一看,发现进来的是李宇,连忙嗖的一声窜进了屋里:“啊啊啊——我精神分裂啦!刚才那个不是我!第二人格你别拦我学习!!!”

    李宇:“......”

    李宇走到电视旁,将插头拔了下来,免得三只怂猫在玩闹的时候触电,接着便走进了厨房内。

    这批活虾鲜度很高,李宇把他们放入水池时还活蹦乱跳的,不过在李宇日渐精进的刀工下,这些活虾很快就魂归西天了。

    去虾线,剥完壳,虾肉从背后片一刀切成虾球,李宇将鸡脯肉切碎,加入黄酒、淀粉、蛋清和虾球一起腌制,过了大约十分钟,上锅热油。

    今天算是李宇最轻松的一天,冰箱里有剩下的红烧肉,过卤一下就可以了,烹制完三鲜龙凤球,只需要再做一道素菜就能上桌。

    油热的很快,他将鸡球、虾球下入温油中滑透,倒起,接着炒锅留少许油,下入川椒,再次按顺序放下鸡球、虾球翻炒均匀,两分钟不到,一叠香喷喷的三鲜龙凤球就大功告成了。

    由于是家宴,因此李宇并没有加上‘三鲜’,只是简单的用西蓝花装饰了一下,有些简陋的‘绿叶’却无法掩盖主体的美味,蛋清紧紧的贴在虾球外围,团成一圈的虾肉中央嵌着鸡脯肉,煞是诱人。

    面对既美味又好看的美食,一人三猫四只萌货没有丝毫抵抗能力,如果不是李宇及时制止,小丫头估计都要舔盘子了。

    ps:...事情解决了,算是花钱保平安吧,准备先回闵省...我们去的人里面有个带谷歌眼镜的,把他们的嘴脸都拍下来了,行车记录仪的视频也在,回去找媒体帮忙曝光,谢谢各位关心了...

    


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