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    别的不说，单上辈子那手二十多年的刀工，李宇就得花好长一段时间才能恢复了。

    现在他准备做的有两件事，一是找一个落脚点，李宇卡里还有万把块钱，足够租一间房子了。

    第二件事呢，则是去一趟福利院，这是原身念念不忘的事。

    李宇运气还不错，穿越的时候树城刚刚开通了地铁，不至于在大热天挤公交。

    按着记忆里的位置，李宇在晋江区下了站，出站后他打开了手机导航软件。

    “通河路.....杨桥路.....和前路，没错，就是和前路，”李宇拿着手机转了两个方向，满意的点点头，“嗯，应该从这直走就到了。”

    不同于那些被私人承包、可以盈利的福利院，收养李宇的这家福利院性质始终是公立的，院长姓王，大家都叫他王爸爸或者王叔叔。

    福利院的位置在和前路附近，李宇这会儿在通河路，二者中间隔着一间大酒店。

    在肉类解禁的这一年间，各种酒楼餐馆如同雨后春笋般冒了出来，这间名为‘东源’的酒店，是树城如今仅有的三座四星酒店之一。

    没错，四星酒店。

    这个世界的厨师等级，有着相当规范并且严格的标准，酒店亦是如此。

    全球范围内，以厨师胸口的羽毛为标准，从低到高分为一至九段，厨师等级由世界厨师协会进行认证，全球通用。

    厨师有等级，美食也一样，美食等级分为九品，同样是一品最低，九品至高，每品又分为上中下三个小级别。

    不过由于食材限制原因，此前厨师界内最高级别的菜目只能评到七品中，肉类解禁了接近一年，也暂时没有哪位大厨能够突破这个桎梏。

    厨师的等级晋升，与菜的品级有着极大关系。

    厨师一段升二段，必须掌握五道以上的二品菜肴做法，并且通过当地厨协的评委检验。

    二升三，要求再省级厨协的晋升考核中，烹饪出一道三品菜肴。

    三升四，要求厨师在国家级厨协的晋升考核中，烹饪出一道四品菜肴。

    四升五，同样是要求在国家厨协的晋升考核中，烹制出一道五品菜肴。
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