第75章新想法-《素手调香》
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徐氏这才坐下来歇口气。
淑慧也颠颠去给长辈倒了茶,“大伯母,娘,我们刚才和祖母在品尝妹妹做的香茶呢,您二位也尝尝吧。”
“哦,早就听说香茶滋味美妙,难得今日能尝到新品啊,我定要品尝一下。”
马氏喜欢香道,但并不擅长,小姑子杨氏手艺精妙,嫁进来后多有馈赠往来,她一直都只用小姑子做的东西,甚至送礼都是首选,都得到了极好的反馈,让她很有面子。
“哪里是我一个人做的,是我娘帮我的,我借花献佛,原是我娘做了送给外祖母和两位舅母的,我忍不住就拿出来先和外祖母尝了。”
子岚调皮的挤挤眼笑了。
“岚儿天赋悟性极好,这香茶分量掌握的非常精准,只是还小不能碰火,不然也就差不多了。”
老太太品这香茶满足的笑道。
徐氏和马氏也品尝了香茶,都赞不绝口,劳累了半日,吃了这香茶满口馨香回味甘甜,顿觉心满意足,疲劳都去了几分,轻松了些许。
“这可是经典的经进龙麝香茶?”
徐氏也略懂几分,大家闺秀便是不会做香品,也熟知一二,否则出门别人说什么你完全插不上话,那可就尴尬了。
“大舅母慧眼,就是这款。我才学了就试试手,我娘被我缠磨不过就做了些。”
子岚笑颜逐开的解释。
此香茶和一般的茶并不相同,乃是用白豆蔻一两去皮,白檀末七钱,百药煎五钱,寒水石五分,薄荷汁制,麝香四钱,沉香三钱梨汁制,片脑二钱半,甘草末三钱,上等高茶一斤,右为极细末;
用净糯米半升煮粥,以密布绞取汁,置于净碗内放冷,和剂不可细软,以硬为度,于石版上杵一二时辰,小油二两,煎沸,入白檀香三五片,脱印时以小竹刀刮背令平。
其中百药为中药的一种,由五倍子同茶叶等经发酵而制的块状物,用于呼吸系统及消化系统的治疗和调理。
寒水石乃是矿石中药材,清热泻火药。
而香茶在古代早有兴盛,茶于鲜花香料等一起熏制冲泡,可满屋熏香,还能起到一定的食疗作用。
子岚的香茶手艺十分好,前世可是非常受人追捧的,这香茶在《便民图纂》、《遵生八笺》等文献中关于香茶记载介绍的十分丰富。
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