第472章 杀年猪-《穿越六十年代农家女》
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不同于关天佑记忆里老院从来没杀过猪,小家伙今年是天天听到左邻右舍杀猪时,猪发出的惨叫声。
至于关平安,她的世界里就没有什么该不该。猪呗,羊,还有牛,甚至连驴,本来就是被人宰了吃的。
而马,因为有她的“将军”而狗,因为有她的“黑子”,已经融入感情,她变得难以接受而已。
但哥哥好像不是。
劝,她不会劝,也不知如何去劝。现在他又太大了倒可以带他上山溜一圈,保住你没有妇人之仁。
此刻关平安唯有借着小明河来转移关天佑的注意力突然一声声的猪惨叫声却断然绝止。
随之响起的则是小明河的欢呼声,“死了,真死了。”
关平安立即仔细盯着小兄长的表情,发现他一怔,随即释然一笑她是顿时松了口气,这就好。
王一刀无愧大家给他起的名号。
下手稳准狠!
从猪脖子一刀捅到心尖。
一刀致命的猪立即停止了嗷嗷嚎叫的声音,而热乎乎的鲜红猪血顺着刀子,散发着热气犹如喷泉霎时飙了出来。
真可谓是白刀子进,红刀子出来。
旁边的马振中已经双手端起桌案下面的一个大木盆,对准目标一下子就把猪血接在木盆内
十二月的天气委实过冷,何况是天黑之后的气温,随便洒一泡尿在地上,真会一瞬间就变成了冰块。
即便是热气腾腾的猪血,关有寿都拿着一根木棍不停地搅拌,就担心猪血一凝固,做不了猪血肠。
不大一会儿,猪血就流得干干净净,整个放血过程非常的干净利索,也等了了猪这一生正式告终。
接下来还是技术活。
一桶桶热气腾腾的滚烫开水被拎到案板旁边,又被泼到这口大肥猪身上,往下烫猪皮猪毛。
杀猪放血有专用的小刀而刮猪毛,也有专门的刮板子。一刻钟之后,雪白雪白的大肥猪就躺在了案板上。
这会儿只见王一刀又换了两个大钩子,旁边几个人搭把手让这两钩子钩在猪的后腿上吊了起来。
一眨眼间,他已经拿起一把刀,对准猪的腹部正中央“嗖”的一拉到底,猪就这么被开了膛
等猪的内脏处理干净
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