第296章 蝲蛄豆腐汤?-《穿越六十年代农家女》


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    “跑公社买的豆腐?”叶秀荷好奇地指着这一道菜“这是啥新菜式?”

    小天佑得瑟地一笑,“娘,不认识吧?”

    关有寿接过筷子,再瞟了眼那一钵子五颜六色的东西,有些眼熟……

    “蝲蛄豆腐!咋样?妹妹烧的……”

    小天佑这话还没结束,关有寿与叶秀荷已经笑喷——哎哟我的娘啊,谁告诉你们蝲蛄豆腐得有豆腐?

    兄妹俩人相视一眼,不解地看向捧腹大笑的父母。

    叶秀荷好笑地看着一对儿女,“你们咋想起烧蝲蛄豆腐?”

    “我说从来没喝过,妹妹就去买了豆腐。”

    夫妻俩人顿时一怔。

    关有寿摇摇头,“你们之前有喝过,后来拉了肚子”

    为此,但逢一遇上哥们马振中家烧蝲蛄豆腐汤,他们两口子还特意避开孩子。

    叶秀荷好笑地撸了把儿子的脑袋瓜,“你是没喝过,不过该瞧过呀。也是,前几年你们还太小。”

    关平安歪着脑袋,蹙了蹙眉,还真想不起来,老院那边煮什么东西都爱放一大把草进去,不是乌漆麻黑就是绿团团。

    叶秀荷又伸手撸一把闺女的脑袋,瞧把她闺女为难的,“蝲蛄豆腐就是个名儿,不用加豆腐。”

    “蝲蛄不是啥精贵的东西,一年里三四个月只要想吃都能不花一分钱。可豆腐不一样,家里来了客人有豆腐都能顶上肉。

    于是呢,很多人就把蝲蛄汁烧成汤,觉得软软的嫩嫩的想嫩豆腐,就给取了个精贵的名儿。”

    关平安点了点头,“懂了,我烧错了。”

    关有寿可绝对不会承认,“错啥,谁规定不能加豆腐。那些御厨和大师傅不就是自创菜品?”

    “对,是这个道理。”

    叶秀荷附和着自家男人,可话一结束,她一瞟见闺女突然涨红的小脸,又情不自禁地放声大笑。

    关有寿没好气地白了她一眼,拿起汤勺先舀了一口,夸张地咂咂嘴,“好喝,一点也不输于飞龙汤。”

    小天佑很高兴他爹捧场,“是吧?我就说了最好喝了。爹,你多喝点,炖了满满一大铁锅呢。”

    “留点给你马大爷,让他见识一下啥是真正的蝲蛄豆腐汤。”


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