第(3/3)页 这时,一位服务员推着个类似于小餐车的东西进来了。 上面放的不是餐点,而是茶具。 没错,一整套的茶具和大大小小的各式茶料罐。 接着,又进来一个人,身穿汉装短袍。 周平原说:“秦老,我知道您爱喝茶,所以今天就想请您尝尝咱们南江省的特色茶。” 秦岳年来了兴趣:“噢?南江省的特色茶?是什么?” 周平原指了指那位身穿汉装短袍的人:“这位是刘师傅,是这里最好的茶师,让他给您介绍一下。” 刘师傅:“南江省的特色茶,不是说茶叶,是指的点茶法。” 秦岳年乐呵呵地说:“点茶法,我听说过,但是还真没喝过,现在应该很少有茶楼会做这种茶了。” 周平原:“没错,刘师傅是点茶高手,马上就让他做过您尝尝。” 刘师傅倒了不含糊,直接就开始动手了。 茶车上的瓶瓶罐罐开始在他手中翻来倒去,相当利索。 秦岳年又看向李天宇:“小李,你也是烹茶的高手,懂不懂这种点茶法?” 旁人一听,纷纷露出诧异之色。 这个年轻人,居然会是烹茶高手? 怎么可能啊? 除非他从娘胎里开始练烹茶,否则不可能成为高手啊。 而且这点茶法,是古老的茶道,别说年轻人了,就算是茶楼里的老师傅,很多连听都没听说过。 秦岳年看到其他人的表情,解释说:“你们是没喝过小李烹的茶,唉哟,那叫一个香,完全不输给茶楼里的大师。” 李天宇忙说:“秦老师,您可别抬举我了,我那点雕虫小技,上不了台面的。” 高任华心想,算你小子有点自知之明。 只听李天宇又开口说:“这点茶法是茶代就有的,而且是专门用来斗茶的。” 周平原:“斗茶?什么叫斗茶?” 李天宇:“斗茶就是两位师傅切磋茶道,看谁做出来的茶更好。” “其实咱们这里传到日本的茶道,也用的是点茶法,最常见的抹茶,就是用这种办法做出来的。” 此时,只见那位刘师傅正在用茶筅,也就是小竹帚在搅拌茶末,果然就跟电视中日本茶艺人做抹茶的方式差不多。 刘师傅抬起头来,笑着说:“您说得对,这点茶法确实跟日本茶道同源,不过咱们的更古老。” 众人一听,对李天宇不禁刮目相看起来。 周幻容:“你年纪不大,倒是懂得挺多啊。” 李天宇微微一笑:“彼此彼此。” 李天宇毕竟是拥有“茶道大师”的能力,如果连点茶法都不懂,那就有辱大师之名了。 刘师傅果然水平不错,大概二十分钟,就将茶弄出来了。 茶香味顿时充满了整个包厢。 秦岳年不禁赞道:“嗯,香,真香。” 每人一个茶杯,放在面前。 刘师傅忙完后,傅手而立。 周平原笑着招呼大家品茶。 大伙儿端起茶杯,不管懂不懂茶,喝了都竖起大拇指,赞不绝口。 秦岳年喝完后,说道:“茶香很浓,比一般的茶都香,不过稍有些涩味……啊,刘师傅不要介意啊。” 刘师傅呵呵一笑:“没关系,这说明您老懂茶,说实在的,这涩味挺难去的,我试了不少办法,都不行。” “可以加一点糖。” 刘师傅怔住了,朝说话的人看去。 原来是那位“小李”说的。 众人都看向李天宇,没想到他居然开始出主意了。 高任华皱了皱眉头,心想李天宇太不知天高地厚了。 秦老师捧他是烹茶高手,他就真拽起来了。 刘师傅浸银茶道多少年了,轮得到你说三道四吗? 跟高任华相同想法的人,不在少数。 这么一个年轻人跟老茶师论茶,确实是夸张了点。 谁知刘师傅居然露出了思索的神色。 “这位小哥说的这个办法,还真的有可能有效果,要不,我试试?” 周平原看了秦岳年一眼,便说:“行,刘师傅,您试试吧。” 刘师傅二话不说,便开始操作了起来。 这次用的时间更短,并且再洗茶之后,在茶碗中放了一些糖末。 又是一杯茶端上了茶几。 周平原先端起茶杯来,品了一口,居然马上就露出了惊疑的神色。 “……好像,真的没涩味了。” 秦岳年也端起来喝了一口,笑了:“刘师傅,你得谢谢小李了,这茶喝起来就完美了!” 刘师傅也给自己留了一点,连忙喝了一口,面露喜色。 “呦,真得感谢一下这位小哥,没想到解决的办法这么简单。” 李天宇摆摆手,赶紧自谦几句。 “我啊,就是瞎猫碰到死耗子,别在意。” 秦岳年听了哈哈大笑,指着李天宇说:“你这瞎猫太灵了,哪有随便一碰就有耗子的?” 秦岳年高兴,周平原当然也高兴了,不禁庆幸自己当初把李天宇也一并请了过来。 气氛一活络,秦岳年妙语连珠,给众人讲起了自己当年的事迹,有不少还是糗事。 众人听的也是津津有味。 品完了茶,秦岳年还是谈兴正浓。 周平原就号召大家上餐桌上去聊。 周平原:“都要过饭点了,大家还饿着肚子,是我招待不周。” 秦岳年哈哈直笑,便顺理成章地又坐上了主位。 可以看得出来,秦岳年的心情确实相当好。 这时,饭菜纷纷被服务员端了上来。 一眼望去,色香味俱佳,令人食指大动。 周平原说对了,反正他李天宇是还饿着肚子。 不过秦岳年都没动筷子呢,李天宇当然也不好先吃,便耐着性子听他们说话。 周平原开始给秦岳年介绍当地的特色菜。 “秦老,这是咱们这里著名的一道菜,号称南江之首,丰江鸡,您尝尝。” 秦岳年也不客气,夹了一筷子放进嘴里,马上就竖起了大拇指。 “嗯,真不错,很嫩!” 周平原又指着另一道菜:“这是玲珑虾,用咱们这边特制的红叶茶树酱料做的,我敢说,您在其它地方吃不到这样的口味。” 秦老一听,来了兴趣,又要动筷子去夹。 “秦老师,您别吃那个。” 说话的人正是李天宇。 旁人都诧异地望着他,不明白他这是什么意思? 还不让人吃菜了? 第(3/3)页