第(1/3)页 对于这间酒吧来说,选出一个店长是好事。 李天宇还有不少事要做,不可能一天到晚栓在这里。 另外,经营酒吧,也需要一个内行人。 虽然李天宇也可以吹个牛,说自己是酒吧经营达人之类的话。 但似乎没那个必要。 李天宇现在的境界比以前提高了很多很多。 他不需要具备所有的能力,只要知道怎么用人就行了。 郭广一方面在酒吧做过工,所以对酒吧的经营还是比较了解的。 另一方面,郭广的人品,李天宇绝对信得过。 当然,人无完人,郭广也有缺点,那就是性子太耿直,容易着一些小人的道儿。 但这影响不大,李天宇只让他负责日常事务,其它的决策方面,李天宇会过来把关。 比如前期在选择员工的时候,李天宇的“情报大师”能力可以派上用场。 品行不端,别有居心的人一概不收。 两人既然一拍即合,那就开始商量细节了。 郭广看了看酒吧的布置,琢磨了一下:“天宇,这酒吧,你是要做什么类型的?” 李天宇怔了怔,他知道酒吧是有区别,但是具体有不知道有什么类型。 郭广接着解释了起来。 如果是在国外,那酒吧的类型很多,常见的是主酒吧、酒廊、服务酒吧、宴会酒吧、主题酒吧、多功能酒吧。 国内的酒吧文化比较粗犷,大都是放着DISCO舞曲,氛围比较嘈杂的夜店型酒吧。 郭广:“这里不是在酒吧街上,人群喜好不太一样,所以夜店型酒吧不合适,我的建议是开一家清吧。” 李天宇:“清吧?有什么区别吗?” 郭广:“区别可就大了。” 郭广介绍说,清吧也叫休闲酒吧,以轻音乐为主,比较安静,没有disco,或者热舞女郎的那种酒吧。 清吧最适合谈天说地,朋友沟通感情,喝喝东西聊聊天。 郭广又说:“开清吧还有个好处,那就是人群没那么杂,好管理一些。” 李天宇明白郭广的意思,夜店式的酒吧针对的人群鱼龙混杂,时不时打架斗殴一场,那算是轻的。 第(1/3)页