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    啤酒的制作过程要比蒸馏酒复杂一些，尤其是它的发酵过程，更是需要严格把控。

    对具体的要求，杜构记得也不清楚，和何酒商量了半天，最后决定，把啤酒分成十份来做，每一份一种做法，最后选取最好的。反正现在这点忽布也只够研究的，想尽情地喝根本不现实，这段时间，正好用来大量收购忽布，等到啤酒酿制成功，忽布的量估计也就够用了。

    .......

    出了酒坊，杜构对李承乾问出了最后一个问题。

    “知道何酒为什么对我言听计从吗？”

    李承乾想了想道：“因为你地位够高，对他也足够好。”

    “呵呵，说的不全对，我地位高，他也可以不理睬我，我最多能让他屈服，却不能让他心甘情愿的为我办事。而我之所以能完全收复他，一是因为我的酿酒技术征服了他。而是因为我对他的态度感动了他。第三，则是我能带给他最需要的。

    所谓的御下知道，就是在能力上征服他，在地位上碾压他，在物质上满足他，在未来上许诺他！人都是有思想的复杂动物，你们不能要求所有人都无偿的帮助你，为你付出。他们也需要活下去，也需要更好的活下去。所以，恩威并施永远都是最实用的办法！”

    李承乾听得大为赞叹。“清和，也不知道为什么，同样的话，孔师也不知说过一遍，但都没有你说的精彩，能让我心悦诚服的记住。”

    “哈哈哈，那是因为他对你说的是文字，而我对你说的，是亲生经历。只有亲身经历了，才能切身体会，才能真正的领悟。”

    李承乾抬头四十五度角感叹。“清和，你去当官吧。我发现，我真的需要你！”

    杜构摇摇头。“你要是真的需要我，那我做不做官，有什么区别？”

    李承乾愣了愣，然后了然的点点头。“我明白了！”

    “行了，明白了就走吧，我也该回去了。忙了这么久，我也要歇歇了！”

    “怎么？接下来没什么大动作了？”

    杜构点点头。“没了，所有事情都进了发展阶段，需要我插手的事情已经不多了，而且，现在摊子铺的太大，需要巩固，所以，接下来的时间，我每天需要做的，就是，吃饭、睡觉、看书、写字、玩麻将！”
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