第九十三章 年样儿-《草莽年代》
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老李家要盖楼房,村里附近一片的人也都没闲着,这年头的民风极为淳朴,但凡左右邻里有这样的大事情,几乎每家每户都要出一个劳动力,根本不用人说,很自觉的就过来了,就算真有什么事情脱不开身,也一定会来打声招呼,说些歉意的话。
好几十号人呢,做起事情来利落得很,男人们力气大,各自扛着铁锹修路铲土,以便建房子的材料好运到后山坡上,女人们量力而行,搬砖提土,还有几位帮着胡秀英操持伙食。
这是必须的,人家来帮忙,也不要工钱,饭菜肯定要管饱。
李亚军请来一个做泥瓦匠的老师傅,他就负责统筹大局,开始在师傅的指导下凿地基,老李家两个女人负责张罗伙食,李亚东这个“文弱书生”原本想上工地,可村里人不给干,把他轰下来了,索性就当起了采购,这么大帮人每天消耗的食物份量不少,家里哪有这么多存货,都得买。
所以这两天李亚东都是县里乡里到处跑,除了红砖外的水泥等建材也都预定好了,会陆陆续续的送过来,商铺里原本没有这项服务,但这种增值类的要求一般加钱就能办妥。
至于食材,李亚东绝不是小气的人,把村里的大田叔给拉上,他是赶牛车的老手,每天天光光亮就一起去乡里,瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉、烟酒副食,样样不少,过来帮忙的乡亲们每天吃得满嘴抹油,嘴巴都笑歪了,这要放自己家里,大年三十也没有这样的待遇啊。
俗话说人多力量大,才两天时间过去,老李家的新楼房就从地上冒了头,接下来倒是用不到这么多人,主要还是师傅们的事情,留几个人负责提灰桶,大概也就足够了。
乡亲们倒还真舍不得走,特别是大老爷儿们,饭菜就不提了,这每天有烟有酒的好日子,上哪儿找去?
不过舍不得走也得走,因为明天是腊月二十四,也就是小年,各家总归有些自己的东西要置办。
老李家门外的小坪上,用黄泥巴临时搭建的灶台上放着一口大铁锅,正往外冒着腾腾的热气,这两天胡秀英母女也是累得够呛,李亚东就算再怎么说,他娘也没有闲着的道理,如今新房子那边张嘴吃饭的人锐减,总算腾出点空蒸了一锅糯米。
蒸糯米自然是打糍粑用的,明天李老大和李老二也会回来,一家人算是团了圆,过年就要有过年的样子嘛,糍粑、个儿粑,那是绝对不能少的。
因为三哥李亚军在新房那边监工,所以李亚东就成了老李家仅剩的男劳动力,这打糍粑的重活,自然非他莫属。
洗净的糯米用木甑盛放着上大铁锅蒸,等熟透后,就要趁热倒进石臼中打,工具有两种,一种是木锤,一种是石锤,总体来讲还是石锤效果好,因为份量重,一锤下去糯米能捣得粉碎,但要力气,一般的石锤起码二十斤往上。
“啪!”李亚东双手持着锤柄,上脚成弓步,将石锤高举头顶,然后再用力捶下。
胡秀英搬了个小凳子坐在旁边,脚下放着一个搪瓷盆,里面盛有清水和毛巾,儿子每一锤落下,她都要用浸过水的手去抚摸石锤头,以便他更省力的拔起,时不时的还要用毛巾彻底拭擦一下。
因为糯米有粘性,且锤得越细腻越粘,所以如果少了这一道工序,李亚东想要拔起石锤,起码得多花好几倍的力气。
饶是如此,没过两分钟他也是大汗淋漓,直接脱了外套,就剩下一件秋衣。
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