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    不过然冰并没有很无聊的去数个数。

    也就是说，单以成本来看，不算房租和员工的工资，一盘蛤蜊挣得钱是十六两。

    然冰觉得，让小已承担收银员和传菜员这两个责任不大好，然后鸣人就成了传菜员，如果他出去送餐的话，那就是小已暂时担任传菜员。

    只是不知道鸣人在店里工作的话，会不会影响生意啊。

    小店开门之后，也才九点来钟，按照往常的惯例，先是洗菜，还有切肉穿串。

    小已也已经来了店里，这些任务就交给他们去做好了，毕竟然冰现在已经是一个老板了，而且也不用担心发不出去工资的问题，现在他还是挺有钱的。

    然冰打了一个哈欠，所有的业务小已都非常的熟悉，让她指导鸣人完全没有问题。

    而且鸣人今天还特别有精神，只是然冰有一点担心，如果把他放在店里，会不会影响生意啊。

    但是然冰也没有闲着睡觉，他还要研究今天的新菜呢。

    然后穿串的工作交给小已，鸣人有了新的工作，然冰给了他两个金属盆子，扣在一起，里面放了蛤蜊，然后晃就行了。

    蛤蜊虽然好吃，但是清洗还是比较麻烦的，先是在清水中放盐浸泡六十分钟，然后再开始晃蛤蜊，鸣人晃了一会儿之后，就累的手疼了。

    而且然冰买回来的还多，足足十斤的蛤蜊，晃起来实在是费劲。

    然冰有一些无奈了，我去，饭店里都是怎么清洗蛤蜊的，不能一直晃啊，还把人给累死啊。

    鸣人晃了一会儿之后，就停下了，他虽然体力好的不得了，但是仍然手酸了。

    哦，还有办法的，然冰把剩下的蛤蜊放在了温水里面，大概五十度左右。

    这个温度的水，正好让蛤蜊触发自我防御，也就是可以让他自行吐出沙粒。

    但是这些办法都太过仓促了，如果提前一天开始盐水浸泡的话，那应该会比较好。

    等鸣人晃好了之后，他们自己先炒了一盘试吃的。
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