第(2/3)页 前世他也参加过一些厨艺比赛,罗辉刚才所说的问题,他能够想到。 而过来的路上秦琅之所以出神,同样是在思考烹饪什么菜肴合适。 不过想了一路,他也没有想到什么比较好的选择。 “会就好。”罗辉松了一口气,略一沉吟,而后缓缓开口,“我年轻那会儿也参加过几次市级烹调赛事。” “如果你愿意听听,在评分赛这方面,我倒是有一些经验可以传授给你。” “嗯?”秦琅眼前一亮,“谢谢罗辉大叔,您快说。” 与其自己冥思苦想,还不如听听罗辉大叔的经验。 哪怕这经验用不上,他或许也能从中得到启迪。 “市级烹调赛事分为评分赛、淘汰赛和排名赛。”罗辉话音微微一顿,“其中淘汰赛和排名赛的评审,是我们东夏市的十一位食荐者。” “但评分赛的评审却不是。” “烹调赛事第一轮的评审,是东夏市御灵厨协会的高级评审们。” 秦琅若有所思的点点头。 他之前的两次食斗评审团都是由五位初级评审构成,这是因为他和他的对手都是没有称号的御灵厨。 若是有称号的御灵厨进行食斗,根据双方的具体情况,安排的评审也不相同,可能会由更多的初级评审进行评判,也有可能出动更高一级的高级评审。 高级评审之上,才是一级食荐者,之后则是二级和三级食荐者。 东夏市御灵厨协会的高级评审一共有三十位,他们将会负责给市级烹调赛事第一轮打分。 “本次参赛的选手一共有…”罗辉又看了一眼名单,“二十六位。” “这二十六位选手将会一同进行素菜的烹饪,这意味着场中的三十位高级评审将要连续品尝二十六种素菜,即便菜肴味道再好,必然也会有些疲劳。” “即便记忆力再好的人,也很难按顺序记住二十六种素菜,并分辨判别它们的口味优劣。” “所以这个时候,就需要一些能够让他们眼前一亮的菜肴。” “这个眼前一亮,可以是摆盘,也可以是菜肴本身特殊的口味,还可以是其他的东西。”罗辉话音一顿,目光认真地看向秦琅,“总之,你得有自己的特点,才能够从二十六道素菜中脱颖而出,让评审记住你。” 有特点的素菜么… 秦琅若有所思。 这一瞬间,他的脑海中浮现出了不少素菜。 不得不说,罗辉的这番话确实给了秦琅一些启发。 至少让他有了方向,相当于缩小了选择的范围。 至于具体如何选择,就等今晚回家之后再慢慢研究吧。 第(2/3)页