第(2/3)页 二乔把摘了一把豇豆,西红柿,红色的线椒,黄瓜,就匆匆忙忙回去了。 二乔打算糖拌个西红柿,凉拌个黄瓜,然后再烧一个紫菜蛋花汤,最后就是冷锅菜了。 二乔之前腌了不少肉片,还有还有一锅鸡汤,今天全都要用上了。 家里可没有竹签,二乔觉的不用搞那么花哨,直接泡盆里吃就行了,还方便。 小锅炒料,冷锅么,主要是辣,二乔先用家里为数不多花生油把蒜头,姜片,干辣椒,花椒粒,加上混油用小火慢慢的干煸了出来。 这香味,好家伙,满院子都是,就连刚下工回来的人都忍不住嗅着空气,这谁家炒什么呢,怎么又辣又香的。 料炒好之后,二乔忙把准备的鸡汤倒了进去,还有半只撕扯好的鸡肉。 这鸡不是庄有田上山抓的野鸡,而是黑山羊给的一种变异鸡,和小猪仔那么大,但是肉质特别的鲜美,尤其是羽毛特别的厚实,二乔攒了不少了。 汤料开锅就行,然后就是把各种开水烫熟的菜浸泡进去,让逐渐的入味。 前些日子二乔去县里加油,正好去了一趟张大娘家,给她送了些菜,张大娘给了二乔一大包的干货,说是儿媳妇出差带回去的。 所谓干货,就是干木耳,干腐竹,干豆儿皮儿,还有黄花菜,今天正好都派上了用场。 二乔先把这些干活泡水里,自己则把腌好的肉用开水烫熟了放汤里了。 肉烫了满满一大碗,足足的三斤,绝对让大家够吃。 把米饭蒸好之后,二乔又开始了汤菜,三小只早就耐不住馋守在门口了,小满更是一遍遍的问二乔:“姐,你做什么好吃的,这么香!” 二乔觉得自己养出来的这三孩子长大了绝对是个吃货,并且是对吃要求极高的吃货们! 第(2/3)页