0393【樊楼】-《大宋泼皮》


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    待他落座,赵霆等人这才纷纷落座。

    合食制虽在唐朝就已经普及开来,但分餐制依旧保留着。

    比如皇帝宴请群臣之时,又或是各大酒楼雅间之中。

    不多时,雅间门被推开,一名女子款款走来,身后还跟着两名婢女。

    女子相貌平平无奇,却有股子独特的气质,似兰花般清新淡雅。

    婢女手中托着银盘,盛放着各色点茶工具,细数之下竟有十二种之多。

    “见过陛下。”

    女子盈盈一拜,而后跪坐于地,两名婢女立刻将托盘放下,摆放整齐。

    左手边下沿的吴敏介绍道:“陛下,此女名唤沈秋,乃是京师的茶艺大家,融百家之所长,技艺出神入化。在马行街经营一间茶肆,每每点茶,必引来无数茶客围观。”

    茶对于宋时百姓来说,是生活中不必可少的必需品。

    各种茶艺大家,茶典古籍层出不穷。

    苏东坡亦是此道大家,独创的西蜀煎茶法,曾风靡一时。

    沈秋的动作不紧不慢,带着一股韵味。

    谢鼎等人眼睛一眨不眨地盯着沈秋,时不时轻抚胡须,面带享受之色。

    观看点茶的过程,亦是品茶的重要一环。

    韩桢心头不由感慨,在雅这方面,老祖宗当真是玩到了极致。

    分团、烤茶、碾茶、研磨、筛罗、调香、次灼……等一系列工序后,一杯茶终于完成了。

    “陛下,请茶。”

    沈秋微微示意,婢女端着茶盏来到韩桢面前。

    接过茶盏,只见碧绿的汤面之上,浮画着一龙一凤,随着茶汤的荡漾,龙凤微微颤动,似如活物一般。

    龙凤太过精美,以至于不忍心破坏。

    韩桢感叹一声:“当真是出神入化!”

    轻轻抿了一小口,韩桢微微挑了挑眉,好半天憋出两个字:“不错!”

    宋时的点茶,源自唐时的煎茶。

    调香之时,会放一些其他佐料,比如陈皮、八角、花椒、盐、糖……甚至是猪油。

    那滋味,无法用言语形容。

    韩桢四下看了看,发现谢鼎等人如饮仙酿,满脸享受回味。

    赵霆闭上双眼,细细品味,摇头晃脑道:“茶与盐是一种滋味,盐与花椒又是一种滋味,当真是变幻莫测,无愧大家之称。”

    赵鼎点头附和道:“回甘细腻悠远,如清泉长流,龙凤青果然名不虚传。”

    见到这一幕,韩桢心下疑惑。

    难道真是自己野猪品不了细糠?

    念及此处,韩桢又喝了一口。

    茶汤入口,他不由双眼一亮,这一口的味道竟与方才截然不同,当真是稀奇。

    这茶越喝越上头,每一口都有全新的感受。

    不知不觉间,一杯茶便喝完了。

    放下茶盏,韩桢想到了麻舒窈,轻笑道:“我有一妃子,喜爱点茶技法,往后若得空,还望沈大家不吝指点一番。”

    沈秋不卑不亢道:“陛下过誉了,贵妃若想学,民女自会用心教导。”

    韩桢大手一挥:“赏玉璧一对。”

    “多谢陛下赏赐。”

    沈秋盈盈一拜,起身离去。

    品完了茶,一名名身着薄纱的侍女,端着时令瓜果与酒水进入雅间之内。

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