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    野山参不同于这些种植人参，每一颗野山参都是当地的参把头组织人马从深山里材出来的。

    而这些珍贵的野山参自然不能跟那些随随便便摆放的园子参一样，胡乱的随意堆在地上。

    而是被苔藓包裹着，珍而重之的放在摊位的最显眼的的地方。

    而这样的苔藓包，整个市场都没有多少，因为里面包着的，可是挖一棵少一颗的野山参。

    之所以用苔藓包着，这就是这帮参把头留下的传统了。

    野山参在土里生长，一旦挖掘出来后，山参的每一根须子都异常珍贵，需要保护。

    因为品相完好的山参，要求是很严格的，必须全身上下没有破口，简单来说，就是人参的粗一点的参须子也不能有折断。

    因为野山参之所以药性丰富，完全是其内部蕴含营养物质的参浆蕴含丰富。而人参就好比人，一旦身体有破口，全身的参浆都会悄悄的从那个口子流出，药性就大大流失了，那样子的人参就不值钱了，品相也不完美了。

    所以为了防止出土后人参的参须折断，一般是选择湿度适宜的苔藓包裹人参，这样模拟人参的一个生长环境，可以更好的保存人参。

    其次这野山参也是鲜参最为珍贵，晾成干参价格也会受到影响，但是每一支野山参价格昂贵，都不是那么容易找到买主的。

    而就在市场等待买主的过程，如果鲜山参就此干瘪，也是大大损失价钱，所以这帮参把头为了卖出个好价，也好分给手下的兄弟，就用了这种最原始的保鲜方法，苔藓包裹了。

    刘夜看着这眼前的一个个摊位，有一种感觉，自己仿佛又回到了潘家园一般，又是一场挑挑拣拣的无声战争。

    在看了几家摊位上的野山参之后，刘夜发现这些山参大多不太符合他的需求，大多品相不太完整，不然就是年份欠短，药力还不是很足。

    毕竟这些参把头也是为了生活，不挖守规矩的话，又拿什么养家糊口呢？
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