第(2/3)页 “家里存的鸡蛋都放上了,刚好凑满一篮子。这猪肉我用绳子这样穿上,明天也好提过去。这么厚的礼,他们程家总不会对你再有什么话说了吧。”郭喜春说道。 之前妹妹和老程家闹的那些矛盾,虽然明眼人都知道是老程家不在理,但也有那些抓着孝道不放的老古板,私下对郭喜安很有些微词,郭喜春多少也听到一些,这次要去老程家吃寿席,这寿礼备得丰厚些,她想着也能让那些人改观对妹妹的看法。 郭喜安岂是在乎这些的人,见姐姐把家里的好东西都装上,她忙上前接了过来,“哎呀,姐,你想什么呢?咱们送再多的好东西去他家,都是肉包子打狗,他们是那会念咱们好的人吗?” 郭喜春有些迷惑了,“这肉不是你买来专门给老程家送礼的吗?” 郭喜安呸了一声,“他们也配?” 她把鸡蛋全部拿出来,往竹篮里面铺了半篮子的细糠,再一半放上鸡蛋一半放上切了一半的肉,才把重新装好的篮子递给郭喜春道:“诺,送这些就行了。” 就是这些,郭喜安也心疼着呢,不过面子上总要过得去,这半篮子肉蛋,在这村里,也是不错的寿礼了。 至于剩下的肉蛋,郭喜安打算今晚上给家里人加餐。 几个孩子知道又有好吃的了,高兴得不行,都围在厨房里面不走了。 郭喜安现在手里宽裕了,对孩子们的身体健康和营养补充都很是看重,在吃食上是从不肯将就的。 今天从镇上回来的路上,看到了几丛长得十分茂盛的紫苏,那紫苏叶也是鲜嫩得很,她摘了一大捧回来。此刻再看着还剩下的四斤多的五花肉,她决定今天晚上做烤肉吃。 将剩下的五花肉全部洗净切成稍厚一点的肉片,先盛在小盆里,打上一个鸡蛋,放入白糖、辣椒面、孜然粉和酱油,再切点蒜片和葱段丢进去,抓拌均匀,让它先腌制个半小时左右。 接着就是调料碟,郭喜安就拿碗倒了半碗细辣椒面,里面撒上盐、白糖、花椒粉和白芝麻搅拌均匀,热锅加入香叶八角和搅拌好的辣椒面干炒,炒出香味后盛出,将里面的八角和香叶捡出来,这样一份简易的干辣椒碟就做好了,拿来蘸烤肉吃,最适合不过。 家里最后还剩下五个胡芋,郭喜安全洗了削皮切片,待会一起烤着吃。 第(2/3)页