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    “不过您的担心也不无道理，咱们可以立字据为证，我的凉粉配方只卖与你一人，同样的，此配方也只可你如意馆自用，不可泄露于第三方，如此，你可放心？”

    周大强略微沉吟一会儿，便点了头，同意了这条协议。

    双方达成共识，周大强倒是一刻都等不得，从笔墨斋借了纸笔，当下立好字据，双方签字按印，他掏出二十两银子付给郭喜安，便迫不及待道：“周娘子这就把配方写下来吧。”

    郭喜安接过二十两银子，沉甸甸的手感让她心情也十分不错，看这位周老板更加顺眼了，耐心道：

    “不急，这凉粉卷粉的做法简单，写下配方你们就能做，但有两味调料制作起来可要稍微花费一点功夫，香料火候和时间都要特别注重，最好等我这凉粉卖完，亲自操作示范一遍给你看。”

    这也是郭喜安自信的原因，凉粉卷粉做法自然十分简单，有心人费些功夫就能琢磨出来，可这凉粉好不好吃的关键和调料有着莫大的关系，调料要是做得不好，这凉粉的味道就得大打折扣。

    除了常见的那几样调料品，她自己秘制的油辣椒和麻油，她自信若没有她的指点，其他人绝对复制不出同样的味道。

    郭喜安愿意亲自指点，这样自然更好，周大强忙不迭地同意。

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