第(2/3)页

    较为奇特的是，有的蘑菇放入不久，即被捞起。

    水沸前，八种蘑菇被放入，三种蘑菇被取出，水沸后，一种蘑菇被放入，旋即，五种蘑菇被取出，包括才加入的这一种，再然后，最后一种蘑菇被放入，接着，锅中仅剩的两种蘑菇都被取出。

    锅中，还剩下的，就是微沸的水色清汤。

    下一刻，一小撮细盐被洒入其中。

    一碗煮好已经盛入大白瓷碗中的米线被端了过来，然后，一勺锅里的清汤被倒入大白瓷碗中，只装了约摸三分之一的米线被清汤释放，在大白瓷碗中舒展开来。

    雪白的米线，水色的清汤。

    除此之外，无一点油星，无一点搭配。

    “十菌清汤米线！”

    上好的羊骨，被煮、蒸，煮、蒸，如此不断反复，待坚硬的骨架不断松软，最后一次，水蒸之后是干蒸，干蒸之后，不带半点水分的蓬松软酥羊骨，被放入之前的水色清汤中。

    清汤瞬间浸没入羊骨中。

    然后浸满了清汤的羊骨被取出，慢蒸，直至干透，研磨成粉。

    “十菌清汤粉包！”

    依然是一个大白瓷碗，盛入沸水，一包细粉被倒入，微微搅拌，然后，还是约摸三分之一的米线被放入。

    再然后，是并列在一起的，两个一样的大白瓷碗，两碗差相仿佛的米线，一份是清汤，一份是被“封存”起来随时待用的清汤……

    梦境就在此时变得虚幻迷离起来，待其再一次地变得清晰，却是已然进入了又一段新的梦境。

    这是一截缓缓流淌的江水。

    江边，一些大小石头零乱堆放着，然后其中的一些石头被取走。

    被取走的石头，先被敲碎，后被碾碎，再然后，这些被碾碎的粉末，像是被面粉一样地用水淘洗着，其中的部分粗渣被淘洗去，细腻的那些则留了下来，成为面团，不，泥团。
    第(2/3)页